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Il Domaine Niellon
Il Domaine Niellon è innanzitutto una storia di famiglia in Borgogna. Tre generazioni di viticoltori alleati per produrre vini di qualità costante, annata dopo annata, nonostante il clima capriccioso degli ultimi anni e la crudele ripetizione di temporali distruttivi prima della vendemmia.
Situato a Chassagne Montrachet e gestito con agricoltura ragionata, questo Domaine di 7,5 ettari è rinomato per i suoi grandi vini bianchi della Côte de Beaune (Chassagne Montrachet village, Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers, Chassagne Montrachet 1er cru Les Chaumées, Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean, Chassagne Montrachet 1er cru Les Chenevottes, Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie, Chassagne Montrachet 1er cru Les Champgains, Batard Montrachet, Bourgogne Aligoté, Chevalier Montrachet), così come per la sua piccola produzione di vini rossi (Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean, Chassagne Montrachet 1er cru La Maltroie, Chassagne Montrachet village) che rappresenta un terzo dei volumi. Se i vini di Niellon volano via così rapidamente dal mercato, è perché presentano sempre una concentrazione e una longevità uniche, dovute a una perfetta padronanza degli elementi (basse rese, vigne vecchie, chaptalizzazione misurata), e questo a prezzi ancora accessibili in una Borgogna che sta subendo un'importante inflazione negli ultimi tempi, soprattutto sui suoi domaines stellari (Leflaive, Comtes Lafon, Coche Dury, Rousseau, ecc.).
Per quanto riguarda le novità del Domaine, le ultime conclusioni di grandi critici come Michel Bettane o Neal Martin (Robert Parker WA) lasciano presagire che la nuovissima annata 2013 si annuncia per il Domaine Niellon come un'annata di grande longevità, che combina una notevole freschezza e una bellissima struttura. Molto promettente!
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