Vini Bio, in Biodinamica e Naturali

Scoprite la nostra selezione di vini biodinamici, certificati Biodyvin o Demeter oppure prodotti secondo pratiche biodinamiche senza certificazione, insieme a vini naturali, spesso senza solfiti. Troverete aziende leggendarie come Coulée de Serrant (Savennières), Zind Humbrecht (Alsazia), Chapoutier (Rodano) e gemme per intenditori: Françoise Bedel (Champagne), Trapet (Borgogna), La Marfée (Linguadoca) o Gourt de Mautens (Rasteau). Esplorate la nostra gamma di vini ecologici da viticoltura sostenibile, disponibili subito!

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0,00 € - 1.820,00 €

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Tenuta

Punteggio Parker WA

85 - 100

Punteggio Burghound

86 - 96

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

15 - 20

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Ci sono 1334 prodotti.
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11 in stock
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Rosso
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Beaujolais | Morgon

Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV 2025

39,60 € IVA inclusa a bottiglia
33,00 € IVA esclusa
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132286
Rosso
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Alvernia | Vino di Francia

L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues 2015

144,00 € IVA inclusa a bottiglia
120,00 € IVA esclusa
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24 in stock
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Bianco
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Fuori dalla Francia | Italia - Sicilia

Gabrio Bini & Jean Touitou Zibibbo Bianco 2024

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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3 in stock
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Bianco
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Rodano | Vino di Francia

L'Anglore Sels d'Argent 2023 bianco

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Nuits Saint Georges 1er cru

Chanterêves Nuits Saint Georges 1er cru Aux Chaignots 2024

162,00 € IVA inclusa a bottiglia
135,00 € IVA esclusa
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9 in stock
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Borgogna | Borgogna

Bastian Wolber Laisse Tomber 2024 bianco

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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23 in stock
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Bianco
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Linguadoca Rossiglione | Corbières

Maxime Magnon Corbières La Bégou 2024 bianco

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Gevrey Chambertin

La Maison Romane Gevrey Chambertin Justice 2023

96,00 € IVA inclusa a bottiglia
80,00 € IVA esclusa
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5 in stock
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Rosso
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Provenza | Alpilles IGP

Trévallon 2019

126,00 € IVA inclusa a bottiglia
105,00 € IVA esclusa
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Bianco
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Borgogna | pouilly-fuisse-1er-cru

La Soufrandière Pouilly Fuissé 1er Cru Au Vignerais Cuvée Zen 2023

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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Bio
2 in stock
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Bianco
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Borgogna | Chablis

Château de Béru Chablis Terroirs de Béru 2023

39,00 € IVA inclusa a bottiglia
32,50 € IVA esclusa
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Bio
12 in stock
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Rosso
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Vino di Francia | Vino di Francia

Les Cailloux du Paradis Racine 2022 Rosso

39,60 € IVA inclusa a bottiglia
33,00 € IVA esclusa
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Bianco
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Jura | Arbois

Renaud Bruyere & Adeline Houillon Arbois Savagnin Les Nouvelles 2018

360,00 € IVA inclusa a bottiglia
300,00 € IVA esclusa
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9 in stock
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Bianco
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Borgogna | Mâcon

Simon Faure Mâcon Pierreclos 2024

31,20 € IVA inclusa a bottiglia
26,00 € IVA esclusa
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26 in stock
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Bianco
50cl
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Sud-ovest | Vino di Francia

Château Lafitte Argile 2023 50cl

39,00 € IVA inclusa a bottiglia
32,50 € IVA esclusa
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Bio
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Bianco
75cl
Base 2019 - Sboccatura dicembre 2025
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Champagne | Champagne

Adrien Salot Initiation Brut

36,00 € IVA inclusa a bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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Bianco
75cl
100% Chardonnay
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Champagne | Champagne

Domaine des Tuileries Clos du Château Brut Nature V20

66,00 € IVA inclusa a bottiglia
55,00 € IVA esclusa
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Bio
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Rosato
75cl
Vendemmia 2022 - Sboccatura 2025
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Champagne | Champagne

Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée Extra Brut Rosé

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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10 in stock
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Rosso
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Borgogna | Hautes Côtes de Beaune

Domaine de Mandelot Hautes Côtes de Beaune 2023

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
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Bio
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Vino di Francia | Vino di Francia

Thomas Batardière Les Cocus 2024

72,00 € IVA inclusa a bottiglia
60,00 € IVA esclusa
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9 in stock
124804
Bianco
75cl
92+/100
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Jura | Arbois Pupillin

Cellier Saint Benoît Arbois Pupillin Chardonnay Courbes Raies 2023

66,00 € IVA inclusa a bottiglia
55,00 € IVA esclusa
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124559
Bianco
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Vino di Francia | Vino di Francia

Jérôme Bretaudeau Sui Generis 2022

126,00 € IVA inclusa a bottiglia
105,00 € IVA esclusa
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Bio
16 in stock
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Bianco
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Loira | Touraine

Nicolas Barbou Touraine Utopie Creative 2020

120,00 € IVA inclusa a bottiglia
100,00 € IVA esclusa
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3 in stock
122183
Rosso
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Linguadoca Rossiglione | Vino di Francia

Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Jura | Vino di Francia

Dimitri Vetois et Marion Valverde La Grange 476 Poulsard 2023

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Linguadoca Rossiglione | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Loira | Touraine

Patrick Corbineau Touraine Conquêtes 2006

84,00 € IVA inclusa a bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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Bio
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111194
Bianco
75cl
Sboccatura febbraio 2024
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Champagne | Champagne

Piollot Come des Tallants Zero Dosage

45,00 € IVA inclusa a bottiglia
37,50 € IVA esclusa
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123412
Rosso
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Rodano | Lirac

Romain Le Bars Lirac 2023 rosso

25,80 € IVA inclusa a bottiglia
21,50 € IVA esclusa
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116099
Bianco
75cl
Degorgement nel 2023 - Vendemmia 2021
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Champagne | Champagne

Oudiette Filles Composition V21

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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Bianco
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Solera 13-22 - Sboccatura 2024
90/100
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Champagne | Champagne

Georges Laval Extra Brut Garennes

84,00 € IVA inclusa a bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Mâcon

Jessica Litaud Mâcon Fuissé 2022

42,00 € IVA inclusa a bottiglia
35,00 € IVA esclusa
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Bio
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Bianco
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Borgogna | Bourgogne Aligoté

Les Flaneurs de Vin Bourgogne Aligoté 2023

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
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Bio
3 in stock
122685
Bianco
75cl
91/100
16/20
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Champagne | Champagne

Tarlant BAM Brut Nature

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
19 in stock
110634
Bianco
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Rodano | Vino di Francia

La Ferme des Sept Lunes Viognier Roussanne 2023

20,70 € IVA inclusa a bottiglia
17,25 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
16 in stock
110633
Rosso
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Rodano | Vino di Francia

La Ferme des Sept Lunes Syrah 2023

17,25 € IVA inclusa a bottiglia
14,38 € IVA esclusa
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Bio
4 in stock
109989
Bianco
75cl
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Loira | Anjou

Domaine des Grouas Anjou Clos du Giron 2022

36,00 € IVA inclusa a bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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32 in stock
109041
Rosso
75cl
100% cinsault
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Rodano | Vino di Francia

Mas du Chêne Les Copains Débordent 2023 rosso

12,00 € IVA inclusa a bottiglia
10,00 € IVA esclusa
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30 in stock
109040
Rosso
75cl
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Rodano | Vino di Francia

Mas du Chêne Pinot Chio 2023

13,20 € IVA inclusa a bottiglia
11,00 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
9 in stock
110632
Rosso
75cl
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Rodano | Saint Joseph

La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Premier Quartier 2023

29,50 € IVA inclusa a bottiglia
24,58 € IVA esclusa
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8 in stock
99508
Rosso
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Corsica | Isola di Bellezza

Zuria Stintinu 2022 rosso

89,00 € IVA inclusa a bottiglia
74,17 € IVA esclusa
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Bio
Biodynamie
24 in stock
110631
Bianco
75cl
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Rodano | Saint Joseph

La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Lune Rousse 2023 bianco

31,90 € IVA inclusa a bottiglia
26,58 € IVA esclusa
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11 in stock
109986
Rosso
75cl
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Vino di Francia | Vino di Francia

Domaine des Grouas Graou 2023

18,00 € IVA inclusa a bottiglia
15,00 € IVA esclusa
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Bianco
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Loira | Anjou

Domaine des Grouas Anjou Les Onglés 2022

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
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Biodynamie
2 in stock
107448
Bianco
75cl
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Borgogna | Mâcon

Renaud Boyer Mâcon Préty Sur un Nuage 2022

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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Biodynamie
22 in stock
110630
Rosso
75cl
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Rodano | Saint Joseph

La Ferme des Sept Lunes Saint Joseph Halo sur le Baudet 2021

36,50 € IVA inclusa a bottiglia
30,42 € IVA esclusa
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110755
Rosso
75cl
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Linguadoca Rossiglione | Côtes du Roussillon

Danjou Banessy Côtes du Roussillon Villages Les Mirandes 2020

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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6 in stock
109988
Rosso
75cl
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Loira | Anjou

Domaine des Grouas Anjou Les Bergeons 2022

21,60 € IVA inclusa a bottiglia
18,00 € IVA esclusa
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75cl
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Rodano | Crozes Hermitage

Laurent Combier Crozes Hermitage 2022

24,00 € IVA inclusa a bottiglia
20,00 € IVA esclusa
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106750
Bianco
75cl
Sboccato Luglio 2020
Vittima del proprio successo
Champagne | Champagne

Pascal Agrapart Grand Cru Venus Blanc de Blancs Brut Nature 2018

240,00 € IVA inclusa a bottiglia
200,00 € IVA esclusa
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106753
Bianco
75cl
Sboccato Luglio 2020
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Champagne | Champagne

Pascal Agrapart Grand Cru Experience Blanc de Blancs Brut Nature 2019

300,00 € IVA inclusa a bottiglia
250,00 € IVA esclusa

Vino biologico

Il vino biologico è molto più di una tendenza: è un autentico impegno a favore di una viticoltura sostenibile che unisce il rispetto della natura al piacere del gusto. Ottenuto da uve coltivate secondo i rigorosi principi dell’agricoltura biologica, attira i consumatori alla ricerca di prodotti salutari ed è spesso proposto anche senza solfiti, per la massima purezza. Ma che cosa rende il vino biologico così speciale? Tutto comincia nei vigneti biologici, dove i viticoltori rinunciano categoricamente ai pesticidi chimici, agli erbicidi sintetici e ai fertilizzanti artificiali, preferendo metodi naturali che preservano la salute del suolo e delle viti.

La nascita del vino biologico si inserisce in un movimento ecologico sorto nel XX secolo, sostenuto da pensatori critici nei confronti dell’industrializzazione agricola successiva alla Seconda guerra mondiale. Solo a partire dagli anni 1980-1990 la produzione di vini biologici si è strutturata, rispondendo alla crescente domanda di vini ecologici e senza solfiti aggiunti. Oggi, ottenere una certificazione biologica – come il marchio AB in Francia (creato nel 1985) o il marchio biologico europeo (la foglia verde, introdotta nel 2012) – richiede il rigoroso rispetto delle norme. Ciò comprende un periodo di conversione al biologico di 3 anni per i vigneti, controlli regolari da parte di organismi come Ecocert o Bureau Veritas e una tracciabilità completa, dalla vite alla bottiglia. Questi requisiti rendono il vino biologico una garanzia di qualità e responsabilità ambientale.

In un vigneto biologico, tutto è pensato per armonizzare l’uomo e la natura. La concimazione naturale si basa su risorse come il compost, il letame o il sovescio (piante seminate per arricchire il suolo di azoto). Per proteggere le viti da malattie come la peronospora o l’oidio, o da parassiti come gli afidi, i viticoltori utilizzano zolfo e rame in quantità controllate oppure introducono insetti utili come le coccinelle. La biodiversità è un pilastro fondamentale: nei vigneti biologici trovano spazio erbe, fiori e alberi che attirano alleati naturali e mantengono l’ecosistema in equilibrio. La lavorazione del terreno, spesso eseguita a mano o con attrezzi meccanici, evita i diserbanti chimici. Alcuni produttori scelgono persino di lasciare crescere l’erba per prevenire l’erosione, rafforzando così la sostenibilità della loro viticoltura biologica.

La vinificazione biologica completa questo approccio ecologico. I solfiti, conservanti naturalmente presenti nel vino, sono limitati: nell’Unione europea un vino rosso biologico non supera i 100 mg/L (contro i 150 mg/L di un vino convenzionale), mentre per i bianchi e i rosati il limite è di 150 mg/L (contro 200 mg/L). Alcuni vignaioli si spingono oltre con cuvée senza solfiti aggiunti, rispondendo alla crescente domanda di vini senza additivi. Gli additivi artificiali sono drasticamente ridotti: i lieviti industriali modificati e i chiarificanti chimici sono vietati o strettamente regolamentati, lasciando spazio ai lieviti indigeni per una fermentazione spontanea e naturale. Tecniche come l’osmosi inversa (per concentrare il vino) o un’eccessiva zuccheratura (aggiunta di zucchero) sono vietate o regolamentate, a garanzia di un vino fedele al proprio terroir.

Vino biodinamico

Il vino biodinamico va oltre la semplice produzione vinicola e diventa una filosofia di vita, ispirata a Rudolf Steiner, padre dell’antroposofia. Nata all’inizio del XX secolo come risposta all’agricoltura chimica, la biodinamica cerca di produrre vini vivi, spesso senza solfiti, armonizzando la vite con i cicli naturali e le forze cosmiche. Più che un’estensione della produzione di vino biologico, mira a stimolare la vita nel vigneto biodinamico e in ogni bottiglia, offrendo un’esperienza gustativa unica.

La biodinamica si fonda sull’idea che la Terra, le piante, gli animali e gli esseri umani formino un insieme interconnesso, influenzato dagli astri. Per Steiner, l’agricoltura moderna aveva spezzato questo legame vitale. In un vigneto biodinamico, il vino diventa espressione del terroir, del cielo e del lavoro artigianale del vignaiolo. Questo approccio, pratico e spirituale insieme, conquista gli appassionati di vini ecologici alla ricerca di autenticità e profondità.

I vigneti biodinamici si distinguono per metodi particolari. Il calendario lunare e planetario scandisce i lavori: i giorni del frutto (segni di fuoco come il Sagittario) sono dedicati alla vendemmia per massimizzare la qualità delle uve, mentre i giorni della foglia (segni d’acqua come i Pesci) favoriscono la crescita vegetativa. I preparati biodinamici sono al centro del processo: il preparato 500 (sterco di vacca fermentato in un corno) stimola la vita microbica del suolo, il preparato 501 (silice finemente polverizzata) rafforza la fotosintesi e i compost a base di piante officinali (achillea, camomilla, ortica) regolano gli equilibri naturali. Il preparato 508 (infuso di equiseto) agisce come fungicida naturale contro la peronospora. Applicate in dosi omeopatiche, queste pratiche affascinano tanto quanto suscitano interrogativi.

La biodiversità è onnipresente: siepi, erbe spontanee e animali (pecore per brucare l’erba, cavalli per arare) arricchiscono l’ecosistema. Il compost, "dinamizzato" da questi preparati, sostituisce i fertilizzanti chimici, mentre il lavoro manuale preserva la struttura del suolo, rafforzando la sostenibilità della viticoltura.

In cantina, la vinificazione biodinamica privilegia la semplicità: fermentazione con lieviti indigeni, solfiti ridotti a livelli molto bassi (per esempio, 70 mg/L per i rossi e 90 mg/L per i bianchi secondo il disciplinare Demeter), o del tutto assenti nelle cuvée senza solfiti. Si evitano interventi artificiali come la chiarifica o la filtrazione aggressiva, e si preferiscono i tini in legno o cemento all’acciaio inox per rispettare l’energia vitale del vino. Il risultato? Vini biodinamici dagli aromi intensi e vibranti, spesso più rustici e unici.

Vino naturale 

Il vino naturale, o vino «nature», rappresenta una rivoluzione nel mondo del vino. Nato negli anni 1960-1970 grazie all’impulso di Jules Chauvet, chimico visionario, e reso popolare da vignaioli come Marcel Lapierre nel Beaujolais, questo movimento promuove un approccio radicale: produrre un vino senza solfiti aggiunti o con il minimo di interventi. Il vino naturale conquista gli appassionati di vini ecologici stanchi degli standard industriali, offrendo un’espressione schietta e viva dell’uva.

Il vino naturale è tanto una pratica quanto un’ideologia. I suoi sostenitori rifiutano la "viticoltura industriale" per celebrare la trasparenza e l’artigianalità. "Non si aggiunge nulla, non si toglie nulla": questo principio guida i vignaioli che vogliono rivelare il terroir e l’annata, difetti compresi, in vini senza additivi. Questo ritorno a una viticoltura sostenibile attira una comunità sempre più ampia, dai puristi ai pragmatici che tollerano un tocco di solfiti per stabilizzare le proprie cuvée.

Nei vigneti da cui provengono i vini naturali, le uve sono generalmente coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica o biodinamica, senza pesticidi né prodotti chimici. La vendemmia manuale preserva l’integrità dei frutti e trattamenti come gli infusi di ortica o equiseto sostituiscono spesso il rame. La biodiversità viene favorita dalla presenza di erbe spontanee e animali, mentre le basse rese garantiscono uve concentrate. In cantina, la vinificazione naturale è minimalista: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, solfiti assenti o limitati a 20-30 mg/L e nessun additivo (zucchero, enzimi, chiarificanti). Non filtrato né chiarificato, il vino naturale conserva le proprie fecce e può apparire torbido o leggermente frizzante, segno della sua vitalità.

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