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Il Domaine Richard Leroy, mitico Domaine d'Anjou, si trova a Rablay-sur-Layon nella Loira, e dispone di meno di 3 ha ripartiti su 2 parcelle: i Noëls de Montbenault si estendono su 2 ha situati in cima alla collina dei Coteaux du Layon, e il suolo vi è poco profondo e ricco di roccia vulcanica di tipo riolite. L'esposizione di questa parcella è a pieno sud e la sua posizione è ventosa, il che presenta un interesse notevole per essiccare i grappoli durante tutto l'anno ed evitare così le malattie. Il Clos des Rouliers misura invece 0,70 ha e si trova in basso sulla collina, il tipo di suolo è sensibilmente lo stesso ma si può notare che il vento vi è meno presente. Richard Leroy ha intuito fin da subito che i suoi terroir non avevano nulla da invidiare alle grandi appellazioni locali.
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Richard Leroy è una delle figure più affascinanti del vigneto della Loira. Nulla lo predestinava alla viticoltura: dopo studi di scienze economiche, lavorava in banca animando nel contempo un club di enologia a Parigi. È una profonda passione per il Grande Vino bianco che lo ha spinto a lasciare tutto. Nel 1996, si stabilisce con la moglie Sophie a Rablay-sur-Layon acquistando due ettari di chenin da una coppia di contadini che produceva uva per la cantina cooperativa. Autodidatta rigoroso, impara il mestiere sul campo e diventa oggi uno dei riferimenti assoluti del chenin blanc secco in Loira.
La rarità dei vini di Richard Leroy si spiega con scelte viticole radicali. Le rese sono basse, le maturità perfettamente controllate e le vinificazioni avvengono senza artifici, con lieviti indigeni e un lungo affinamento. Il domaine si estende su pochi ettari, il che limita meccanicamente il volume prodotto. A questa produzione confidenziale si è aggiunta, a partire dal 2011, una notorietà mondiale improvvisa: la pubblicazione del fumetto "Les Ignorants" di Étienne Davodeau ha contribuito a far conoscere il domaine agli appassionati di tutto il mondo, facendo esplodere la domanda ben oltre le capacità produttive.
Il Domaine Richard Leroy beneficia di due terroir d'eccezione nell'Anjou nero. La parcella des Noëls de Montbenault, di circa due ettari, è situata su un colle sommitale ventoso a Faye d'Anjou, su un suolo poco profondo e roccioso composto da rioliti vulcaniche dense, ricche di ferro, magnesio, feldspato e quarzo. Le Clos des Rouliers, più piccolo, poggia invece su scisti arenacei sabbiosi. Questi due terroir, situati su scisti e rocce vulcaniche, conferiscono ai vini una precisione minerale straordinaria che costituisce la firma stilistica del Domaine e lo distingue nettamente dal resto del vigneto angevino.
Il domaine Richard Leroy propone due cuvée di chenin blanc secco provenienti esclusivamente dalle proprie parcelle: il Clos des Rouliers e i Noëls de Montbenault. Il Clos des Rouliers, proveniente da una parcella di 0,7 ettari su scisti arenacei sabbiosi, offre un profilo più immediato, con una tensione salina e aromi di mela cotogna fresca e mandorla. I Noëls de Montbenault, prodotti su due ettari di rocce vulcaniche riolitiche con viti cinquantenarie, costituiscono una cuvée più densa e austera, affinata 18 mesi in legno nuovo. Questi due vini sono commercializzati come IGP Vin de France dal 2008, a seguito di profondi disaccordi con l'INAO.
Sì, l'impegno ambientale del domaine Richard Leroy è totale e di lunga data. Il vigneto è condotto in biologico sin dall'inizio, poi certificato nel 2002, e le vendemmie sono manuali. Richard Leroy ha in seguito adottato la biodinamica, un approccio che va oltre il semplice disciplinare biologico integrando i ritmi naturali e lunari nel lavoro della vigna. La quantità di zolfo è stata progressivamente ridotta annata dopo annata, fino a una vinificazione realizzata senza o con pochissimo zolfo a seconda degli anni. Questa filosofia di intervento minimo si ritrova direttamente nell'espressione pura e tesa dei suoi vini.
Assolutamente. I vini di Richard Leroy sono vini da invecchiamento che richiedono pazienza per esprimere tutto il loro potenziale. Di una densità di estratti secchi fuori dal comune ed elaborati con un minimo di zolfo, questi vini non si rivelano immediatamente: alcuni anni di bottiglia sono indispensabili affinché tutti i loro elementi si mettano in equilibrio. I Noëls de Montbenault, in particolare, possono evolvere agevolmente in cantina per dieci-quindici anni, guadagnando in complessità aromatica e profondità. Il Clos des Rouliers si apre un po' prima, ma anch'esso trae vantaggio da tre-cinque anni di invecchiamento supplementare. Una cantina fresca tra i 12 e i 14 °C, al riparo dalla luce, è ideale per conservarli nelle migliori condizioni.
Fin dai suoi inizi, i prodotti chimici sono stati banditi, le vigne lavorate e Richard Leroy vi effettua un grandissimo lavoro manuale. Ai suoi inizi, Richard Leroy pensava di produrre liquorosi, ma l'uso dello zolfo essendo obbligatorio nei vini liquorosi (per impedire una nuova fermentazione in bottiglia), decide di testare vini di chenin secco selezionando il meglio delle sue vigne. Dal 2008, Richard Leroy ha deciso di declassare le sue cuvée in vini di Francia, uscendo volontariamente dall'appellation, stanco delle guerre interminabili di approvazioni e autorizzazioni amministrative. Anno dopo anno, le cuvée del domaine Richard Leroy sono sempre più apprezzate, e diventeranno persino mitiche nel 2011, poiché Richard Leroy diventa il vignaiolo modello di un fumetto di Etienne Davodeau: "Les Ignorants". Rinomato come uno dei migliori Loira bianchi, Les Noëls de Montbenault è prodotto da chenin cinquantenari, condotti in biodinamica non certificata, piantati sui suoli vulcanici di Faye d'Anjou. L'affinamento si fa in legno nuovo per 18 mesi, e poco o pochissimo zolfo all'imbottigliamento, secondo l'annata. Il naso è un vero festival di aromi come la mela cotogna fresca, il limone candito, il pop-corn e le note sottili di infusione. In bocca, l'acidità, il grasso e l'alcol si equilibrano armoniosamente, e il finale è di una lunghezza eccezionale. Un tale vino può spesso far vibrare, ma ahimè, le quantità sono particolarmente limitate. Il Clos des Rouliers ha note di mandorla, mela cotogna e miele, e necessita di essere areato per svilupparsi al meglio. È caratterizzato da un equilibrio cristallino e un'intensa salinità prolungata da delicati amari salivanti. I vini di Richard Leroy offrono il meglio del loro terroir, ed esprimendosi con classe, mineralità, salinità, rettitudine; si tratta qui davvero di un grande vignaiolo.
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