샤토 카농

메종 샤넬 (Maison Chanel)의 가족 경영 - 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B (Premier Grand Cru Classé B)

샤토 카농 (Château Canon)의 와인 : 최저가 구매

명성 높은 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 아펠라시옹의 중심부에서, 샤토 카농 (Château Canon)은 보르도 포도 재배 유산의 보물로 자리매김하고 있습니다. 이 프리미에 그랑 크뤼 클라세 (Premier Grand Cru Classé)는 이 지역에서 가장 명성 높은 와인 중 하나로, 섬세함, 힘, 그리고 놀라운 숙성 능력을 겸비하고 있습니다. 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 석회암 고원에 자리한 이 도멘은 탁월한 테루아의 혜택을 받아 독보적이고 일관된 품질의 퀴베를 선사합니다. 메종 샤넬 (Maison Chanel)의 주도 아래, 샤토 카농 (Château Canon)은 새로운 정점을 향해 지속적으로 나아가며 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 생산하고 있습니다. 

더 읽기
더 보기
필터

가격

€100.00 - €220.00

용량

로버트 파커 점수

85 - 97

버그하운드

No choice available on this group

프랑스 와인 리뷰 점수

No choice available on this group

베탄 & 데소브 점수

17 - 18

프로모션 상품

목록 다운로드
7개의 제품이 있습니다.
목록 다운로드
  • A에서 Z까지
  • Z에서 A까지
  • 가격 낮은순
  • 가격 높은순
  • 수량별
  • 신상품별
카농 1983
마지막!
1 재고 있음
89551
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
88/100
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

카농 (Canon) 1983

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
카농 1975
8 재고 있음
106380
레드 (Rouge)
75cl
약간 손상됨
약간 낮음
86/100
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

카농 (Canon) 1975

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
카농 1973 - 프로모션 -15% !
-10%
마지막!
1 재고 있음
111629
레드 (Rouge)
75cl
손상됨
오뜨 에폴
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

카농 (Canon) 1973 - 프로모션 -10% !

€129.60 부가세 포함 병당 가격 €144.00 부가세 포함 -10%
€108.00 부가세 제외
카농 1973 - 프로모션 -20% !
-20%
마지막!
1 재고 있음
111631
레드 (Rouge)
75cl
손상됨
미 에폴 (어깨 중간 높이)
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

카농 (Canon) 1973 - 프로모션 -20% !

€115.20 부가세 포함 병당 가격 €144.00 부가세 포함 -20%
€96.00 부가세 제외
Canon 1990
12 재고 있음
121524
레드 (Rouge)
75cl
오리지널 우드 케이스 - 12병 단위 판매
88/100
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

카농 (Canon) 1990

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
카농 1988
마지막!
1 재고 있음
122366
레드 (Rouge)
75cl
약간 낮음
87/100
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

카농 (Canon) 1988

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
Canon 1985
신제품
1 재고 있음
130321
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
90/100
91/100
17/20
장바구니에 추가
보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

카농 (Canon) 1985

€144.00 부가세 포함 병당 가격
€120.00 부가세 제외
TOP 생산자 보르도의

Château Canon의 역사

Château Canon이라는 이름은 매혹적인 인물에서 유래했습니다. 바로 루이 15세 치세 아래 활동한 사략선 선장 Jacques Kanon입니다. 1760년, 해상 모험을 통해 막대한 부를 쌓은 Kanon은 Saint-Martin 영지를 매입하여 웅장한 저택을 짓고 포도 재배를 발전시켰습니다. 선구적인 안목을 지닌 그는 당시 아직 널리 보급되지 않은 전략인 포도 단일 재배에 뛰어들었습니다. 수십 년 후, 보르도 와인 상인인 새 소유자 Raymond Fontémoing에 의해 이 영지는 Château Canon으로 개명되었고, 그 명성은 계속해서 높아졌습니다.

이후 Château Canon은 여러 소유주를 거쳐 1919년 Fournier 가문에 인수되었으며, 이들은 도메인을 현대화하고 명성을 높였습니다. 1996년, 결정적인 전환점이 찾아오는데, 바로 Wertheimer 가문이 이끄는 유명한 샤넬 하우스가 이 영지를 인수한 것입니다. 그 이후 John Kolasa, 그리고 더 최근에는 Nicolas Audebert와 같은 선구적인 인물들의 지휘 아래 Château Canon은 포도밭과 시설 인프라 모두에 걸쳐 심층적인 구조 개편을 이루었습니다. 오늘날 이 도메인은 전통과 혁신 사이의 완벽한 균형을 구현하며, 이는 생산되는 와인에도 고스란히 반영되어 있습니다.

Château Canon의 테루아와 포도밭

Château Canon은 Saint-Émilion의 석회암 고원 정상부에 34헥타르의 연속된 단일 포도밭을 이루고 있습니다. 이 독특한 테루아는 도메인의 진정한 심장부로서, 포도나무에 탁월한 깊이를 지닌 와인을 생산할 수 있는 이상적인 조건을 제공합니다. 고원의 토양은 astéries 석회암으로 구성되어 있으며, 이 다공성 암석에는 조개껍데기, 성게, 불가사리와 같은 해양 화석이 산재해 있습니다. 이 돌은 물을 흡수하여 포도나무에 서서히 돌려주는 능력을 지니고 있어, 가장 건조한 해에도 포도가 느리고 고르게 익을 수 있게 합니다.

포도나무는 또한 석회암을 가로지르는 점토 균열로부터도 혜택을 받으며, 이는 와인에 신선함과 구조감을 부여합니다. 이 독특한 토양의 조합은 도메인의 주요 품종인 메를로(75%)와 카베르네 프랑(25%)의 발전을 촉진합니다. 일부는 1930년대까지 거슬러 올라가는 올드 바인은 높은 농축도의 과실을 생산하며, 고밀도로 새롭게 심은 포도나무들은 미래의 위대한 퀴베를 약속합니다. 이 테루아 덕분에 Château Canon은 시간이 지날수록 더욱 좋아지는, 풍요로움과 신선함이 조화를 이룬 균형 잡힌 와인을 생산해 내고 있습니다.

Château Canon의 양조

Château Canon에서의 양조는 테루아와 전통을 존중하는 동시에 품질 최적화를 위한 현대적 기술을 접목한 섬세한 예술입니다. 수확은 포도가 완벽한 숙도에 달했을 때 구획별로, 손으로 직접 이루어집니다. 각 로트는 세심하게 추적·관리되어 작업의 정확성을 보장하고, 각 병에 테루아의 최선의 표현이 담길 수 있도록 합니다.

포도는 온도 조절이 가능한 이중 벽 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 탱크의 용량은 56헥토리터에서 98헥토리터 사이로 다양하여 구획별 양조가 가능합니다. 젖산 발효는 주로 이 탱크에서 이루어지지만, 소량의 와인은 오크 배럴에서 진행될 수 있습니다. 평균 18개월에 걸친 숙성은 프랑스산 오크 배럴에서 이루어지며, 이 중 50~60%는 새 배럴로서 와인에 부드러운 질감과 섬세한 오크 향을 부여합니다.

구획별 접근 방식과 양조 과정의 모든 단계에 기울이는 세심한 주의 덕분에 Château Canon은 석회암의 미네랄 신선함이 풍부한 과실미와 완벽하게 어우러진 정밀도 높은 와인을 만들어 냅니다. 도메인은 발효 중 수작업 펌핑 오버를 우선시하여 과실과의 직접적인 접촉을 유지하고, 이를 통해 추출과 타닌 구조에 대한 최적의 통제를 보장합니다.

Château Canon의 퀴베

Château Canon은 두 가지 주요 퀴베를 생산하며, 각 퀴베는 도메인 고유의 스타일을 구현하는 동시에 테루아의 미묘한 특성을 반영합니다.

Château Canon - Premier Grand Cru Classé

도메인의 대표 퀴베인 Château Canon은 뛰어난 우아함과 인상적인 복합성을 지닌 와인입니다. 62%로 주를 이루는 메를로는 거부할 수 없는 풍부함과 과실의 풍성함을 선사하는 반면, 카베르네 프랑(38%)은 긴장감과 신선함으로 와인에 구조를 부여합니다. 그 결과는 과실의 풍요로움이 석회암 테루아의 시그니처인 섬세한 미네랄리티와 결합된 완성도 높은 와인입니다. 

향미 프로파일: 잘 익은 검은 과일, 향신료, 감초, 미네랄 노트.

입안에서: 풍부한 질감, 긴 여운, 신선함, 부드러운 타닌.

최고의 빈티지: 2015년, 2018년, 2020년.

Château Canon은 특히 뛰어난 숙성 능력으로 돋보입니다. 이 와인은 수년간의 숙성을 거쳐 비로소 진가를 발휘하며, 시간이 지날수록 복합성과 깊이가 더해집니다.

Croix Canon - Saint-Émilion Grand Cru

도메인의 세컨드 퀴베인 Croix Canon은 고원 서쪽 사면에 위치한 11헥타르의 포도밭에서 생산됩니다. 이 퀴베는 Château Canon과 동일한 세심한 주의와 정성을 기울여 만들어지지만, 약간 다른 개성을 표현합니다. Croix Canon은 어린 시절에 더 접근하기 쉬운 와인이지만, 그럼에도 불구하고 훌륭한 숙성 잠재력을 보유하고 있습니다.

향미 프로파일: 붉은 과일과 검은 과일, 향신료, 플로럴 노트.

입안에서: 풍성하고 밀도 있으며, 신선하고 긴장감 있는 피니시.

Croix Canon은 강렬하고 우아한 스타일의 Saint-Émilion 와인을 찾으시는 분들께 탁월한 선택이며, 상위 퀴베보다 더 빨리 즐기실 수 있습니다.

보르도 와인 산지의 보석인 Saint-Émilion은 수년에 걸쳐 뛰어난 품질의 빈티지를 생산하며 위대한 와인 애호가들에게 큰 기쁨을 선사해 왔습니다. 전설적인 빈티지로는 1947년, 1959년, 1961년을 꼽을 수 있으며, 이들은 보르도 와인의 역사에 길이 남을 진정한 아이콘입니다. 유명한 1982년 또한 여전히 확고한 기준점으로 남아 있습니다. 그 이후의 수십 년도 결코 뒤지지 않아, 1990년, 1995년, 1998년, 2000년, 2001년, 2003년, 2005년과 같은 주목할 만한 빈티지들이 풍부함과 숙성 잠재력으로 찬사를 받았습니다. 더 최근에는 2008년, 2009년, 2010년, 2012년, 2014년, 2015년, 2016년, 2018년, 2019년, 2020년 빈티지들이 균형감과 깊이로 빛을 발하며, 보르도에서 가장 각광받는 아펠라시옹 중 하나로서 Saint-Émilion의 명성을 재확인시켜 주었습니다. 매년 새로운 해마다 변함없는 품질과 우아함으로 위대한 와인 애호가들의 마음을 사로잡고 있습니다.

10년마다 재검토되는 Premiers Grands Crus Classés B 등급은 Saint-Émilion 우안 포도밭의 탁월한 샤토들을 조명합니다. 이 권위 있는 범주에 계속해서 이름을 올리는 샤토로는 Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille, Clos Fourtet 등 상징적인 이름들이 있습니다. 2012년에 승격된 Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte, Château Valandraud 또한 이 지역 크뤼의 지속적인 품질 향상을 잘 보여줍니다. 반면, La Gaffelière(2022년 이후)와 Magdelaine(2006년 이후)과 같이 더 이상 등급에 포함되지 않는 샤토들도 있습니다. 이러한 지속적인 쇄신은 Saint-Émilion 포도밭의 탁월함과 발전을 보장하며, 이곳에서는 전통과 혁신이 조화롭게 어우러져 있습니다.

Château Canon은 단순한 와이너리 그 이상입니다. 역사, 테루아, 그리고 장인 정신이 하나로 결합되어 탁월한 와인을 생산하는 곳입니다. 샤넬 하우스의 지원 아래, 그리고 Nicolas Audebert의 비전과 함께, 이 Premier Grand Cru Classé는 전 세계 와인 애호가들을 계속해서 매료시키고 있습니다. 생동감 넘치는 석회암 토양, 전통을 존중하는 양조 방식, 그리고 보기 드문 섬세함을 지닌 퀴베들, 이 모든 것이 Château Canon을 Saint-Émilion에서 빼놓을 수 없는 이름으로 만들기 위해 갖추어져 있습니다. 

저희에 대한 이야기

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 알아보세요

빠른 배송

48/72시간 이내 준비 후 폴리스티렌 포장재로 발송

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 다수의 유럽 국가에서는 1,500€ 이상 구매 시.

무료 수령

라 가렌 콜롬브(92) 창고에서 직접 수령하실 수 있습니다