드 쿠르셀 (De Courcel)

부르고뉴 (Bourgogne) 포마르 (Pommard) 의 가족 도멘

드 쿠르셀 도멘 (Domaine de Courcel) 와인 : 최저가 구매

드 쿠르셀 도멘 (Domaine de Courcel) 은 오늘날에도 여전히 설립 가족이 소유하고 운영하고 있으며, 코트 드 본 (Côte de Beaune) 에서 보기 드문 높은 밀도와 타닌 강도를 지닌 와인을 항상 생산해 왔습니다. 1996년부터 와인 메이커 이브 콩퓌롱 (Yves Confuron) 의 자문을 받아 완전한 유기농 재배로 운영되며, 수확량을 최대한 조절합니다 (25hl/ha). 와인 숙성은 매년 3분의 1씩 교체되는 엄선된 오크 통에서 이루어집니다. 약 한 달간의 집중적인 추출 후, 와인은 21~23개월에 걸쳐 숙성됩니다. 이 기간이 끝나고 랙킹 후, 와인은 어떠한 처리(청징, 여과, 산도 조정)도 없이 병입됩니다. 도멘은 오직 포마르 (Pommard) 의 클리마에서만 생산된 7종의 와인을 선보이며, 그 중 4종은 포마르 프르미에 크뤼 (Pommard Premier Cru) 로 전체 면적의 75% 이상을 차지합니다. 그 중에서도 1er cru 그랑 클로 데 제프노 (Grands Clos des Epenots), 뤼지앵 (Rugiens), 프레미에 (Frémiers), 크루아 누아르 (Croix Noires) 를 꼽을 수 있습니다.

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드 쿠르셀 포마르 1등급 레 뤼지앙 2008
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

드 쿠르셀 포마르 프르미에 크뤼 레 뤼지앙 (De Courcel Pommard 1er cru Les Rugiens) 2008

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