그로부아 (Grosbois)

그로부아 도멘 (Domaine Grosbois)의 와인 : 최저가 구매

뉴질랜드와 칠레 등 신세계 포도밭을 약 10년간 순방한 끝에, 니콜라 그로부아 (Nicolas Grosbois)는 2008년 루아르 밸리 (vallée de la Loire)의 이 가족 소유 도멘을 인수하였습니다. 시농 (Chinon) 코토의 고지에 위치한 그로부아 도멘 (Domaine Grosbois)은 카베르네 프랑 (cabernet franc) 품종의 포도밭 12헥타르가 13개의 서로 다른 파르셀에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. 포도밭은 석회 점토질 또는 규토 점토질 토양에 자리하고 있습니다. 수확은 손으로 이루어지며 와인은 탱크에서 숙성됩니다. 2009년부터 바이오다이나미 (biodynamie) 인증을 받은 그로부아 도멘 (Domaine Grosbois)은 연간 약 40,000병을 생산합니다. 그 중 시농 가바르 퀴베 (cuvée Chinon Gabare)는 1년 후부터 바로 마시기에 적합하며, 붉은 과일의 아로마틱한 풍미와 아름다운 피니시를 자랑합니다. 루비색의 아름다운 색조와 신선하고 과일향이 풍부한 향을 지닌 시농 라 퀴진 드 마 메르 퀴베 (cuvée Chinon La Cuisine de ma mère)는 카시스, 라즈베리, 체리 등 붉은 과일의 부드럽고 섬세한 풍미를 선사합니다. 이 와인은 3~4년 안에 마시는 것을 권장합니다. 비에유 비뉴 (Vieilles vignes)와 클로 뒤 누아이에 (Clos du Noyer) 같은 퀴베들은 도멘 최고의 퀴베에 속합니다. 이 와인들은 뛰어난 구조감과 강렬한 과일향을 지닌 훌륭한 와인입니다.  

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