Grosbois

Les vins du domaine Grosbois : achat au meilleur prix

Après une dizaine d’années passées à parcourir les vignobles du nouveau monde (Nouvelle- Zélande et Chili), Nicolas Grosbois reprend cette propriété familiale de la vallée de la Loire en 2008. Située sur les hauts du coteau de Chinon, le domaine Grosbois s’étend sur 12 hectares de vignes en cépage cabernet franc, réparties sur 13 parcelles différentes. Les vignes reposent sur des sols argilo calcaire ou argilo-siliceux. Les vendanges sont manuelles et les vins sont élevés en cuve. Certifié en biodynamie depuis 2009, le domaine Grosbois produit environ 40 000 bouteilles par an. Parmi ces cuvées, la cuvée Chinon Gabare, parfaite à boire dès 1 an, dispose d’une bouche aromatique de fruits rouges et d’une belle longueur en final.  Avec une belle robe rubis et un nez frais et fruité, la cuvée Chinon La Cuisine de ma mère offre une bouche souple et tendre de fruits rouges tels que le cassis, la framboise et la cerise. Ce vin est à boire dans les 3 à 4 ans. D’autres cuvées telles que les Vieilles vignes et le Clos du Noyer font parties des meilleures cuvées du domaine. Ce sont des vins d’une remarquable structure avec un fruité d’une grande intensité.  

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