Grosbois

Die Weine des domaine Grosbois: zum besten Preis kaufen

Nach etwa zehn Jahren, in denen er die Weinberge der Neuen Welt (Neuseeland und Chile) bereiste, übernahm Nicolas Grosbois dieses Familienweingut im Loiretal im Jahr 2008. Das domaine Grosbois liegt auf den Höhen des Hangs von Chinon und erstreckt sich über 12 Hektar Reben der Sorte Cabernet Franc, verteilt auf 13 verschiedene Parzellen. Die Reben wachsen auf kalkhaltig-tonigen oder tonig-kieseligen Böden. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weine werden im Tank ausgebaut. Seit 2009 biodynamisch zertifiziert, produziert das domaine Grosbois etwa 40 000 Flaschen pro Jahr. Unter diesen Cuvées bietet die Cuvée Chinon Gabare, die ab 1 Jahr trinkreif ist, einen aromatischen Gaumen mit roten Früchten und einem schönen langen Abgang. Mit einer schönen Rubinfarbe und einer frischen, fruchtigen Nase bietet die Cuvée Chinon La Cuisine de ma mère einen weichen und zarten Gaumen mit roten Früchten wie Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Dieser Wein sollte innerhalb von 3 bis 4 Jahren getrunken werden. Andere Cuvées wie die Vieilles vignes und der Clos du Noyer zählen zu den besten Cuvées des domaine. Es sind Weine von bemerkenswerter Struktur mit einer Fruchtigkeit von großer Intensität.

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