오베트 (Hauvette)

도멘 오베트 (domaine Hauvette)의 와인: 최저가 구매

알피유 지방의 생레미드프로방스 (Saint-Rémy-de-Provence)에 정착한 도미니크 오베트 (Dominique Hauvette)는 자신의 이름을 도멘에 붙였습니다. 1988년, 트레발롱 도멘 (domaine de Trevallon)의 엘루아 뒤르바흐 (Eloi Dürrbach)의 조언을 받아 도멘의 단 2 ha 포도밭에서 첫 수확을 시작했습니다. 처음부터 그녀는 품질이 뛰어나고 숙성 가능한 와인을 생산하고자 했습니다. 정착 30년이 지난 지금도 이 여성 와인 생산자는 직관을 따라 바이오다이나믹 농법으로 작업하고, 추가 아황산염 없이 양조하며, 붉은 와인에는 시멘트 암포라를 사용합니다. 현재 도멘 오베트 (domaine Hauvette)의 포도밭은 거의 17 ha에 달하며, 석회질 점토 토양 위에 완벽하게 관리되어 있습니다.

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오베트 페트라 (Hauvette Petra) 2017 로제
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프로방스 (Provence) | IGP 알피유

오베트 페트라 (Hauvette Petra) 2017 로제

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오베트 페트라 2018 블랑 마그넘
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프로방스 (Provence) | IGP 알피유

오베트 페트라 (Hauvette Petra) 2018 화이트 마그넘

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오베트 보드프로방스 페트라 2015 로제
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프로방스 (Provence) | 보 드 프로방스 (Baux de Provence)

오베트 보 드 프로방스 페트라 (Hauvette Baux de Provence Petra) 2015 로제

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Hauvette Fugue 2020
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프로방스 (Provence) | 알피유 IGP (Alpilles IGP)

오베트 퓌그 (Hauvette Fugue) 2020

€27.60 부가세 포함 병당 가격
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TOP 생산자 프로방스의

탁월한 양조가 도미니크 오베트(Dominique Hauvette)는 테루아의 진정성을 완전히 존중하며 아름다운 프로방스 레드 와인을 생산합니다. 코르날린(Cornaline) 퀴베(그르나슈, 시라, 카베르네-소비뇽)나 아메티스트(Améthyste) 퀴베(생소 위주에 카리냥과 그르나슈 블렌딩)처럼 세련되고 강렬한 퀴베를 빚어내며, 섬세한 아로마와 탁월한 섬세함을 자랑합니다. 레드 와인 중에서는 루카스(Roucas) 퀴베가 가장 접근하기 쉬우며, 붉은 과일 잼 아로마와 신선하고 멘톨향이 나는 피니시를 선사합니다. 색감이 풍부하고 비니우스한 프로방스 로제 페트라(Petra)는 테루아의 맛을 진정으로 가깝게 느끼게 해줍니다. 오베트(Hauvette)에서 화이트 와인 생산은 더 제한적이지만, 이 위대한 프로방스 화이트 와인들은 고귀한 쓴맛을 지닌 풍만한 구강감을 선사하는 미식 와인입니다. 도멘 오베트의 에너제틱한 자스페(Jaspe) 퀴베는 순수 루산(Roussanne)으로, 섬세한 꽃과 아니스 노트에서 절제미와 뉘앙스가 넘쳐납니다. 돌리아(Dolia) 퀴베(클레레트, 마르산, 루산)는 콘크리트 에그에서 숙성되어 짭짤한 피니시와 섬세하고 지속적인 쓴맛을 동반한 훌륭한 질감을 선사합니다. 이러한 화이트 와인들은 프로방스(Provence)와 같은 지역에서 특히 빛을 발합니다. 도미니크 오베트의 바람처럼, 그녀의 와인들은 완벽하게 기쁘게 숙성됩니다; 2001년과 1998년과 같은 위대한 빈티지로 시음하면 그것을 확인할 수 있습니다. 15년 정도 되었을 때 이 와인들은 가장 많은 이야기를 들려주며 도미니크 오베트의 양조 재능을 진정으로 보여줍니다. 운 좋게 이 올드 빈티지들을 발견하신다면 주저 없이 구입하세요, 분명 만족하실 것입니다.

오베트(Hauvette) 와인 및 피바르농(Pibarnon), 샤토 시몬(Simone), 미라발(Miraval), 탕피에(Tempier), 트레발롱(Trévallon), 바스티드 뒤 클로(Bastide du Claux), 생트 안(Sainte Anne) 등 프로방스의 스타 도멘 셀렉션을 만나보세요. Vins & Millésimes, 와 함께라면 매그넘 및 와인 병 온라인 구입이 이보다 쉬울 수 없습니다! 항상 100% 재고 보유, 빠른 발송, 최저 가격!

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