Hauvette

Die Weine des Weinguts Hauvette: zum besten Preis kaufen

Bei ihrer Ankunft in den Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence gab Dominique Hauvette dem Weingut ihren Namen. Im Jahr 1988, beraten von Eloi Dürrbach vom Domaine de Trevallon, führte sie ihre erste Weinlese durch, auf den damals nur 2 ha Rebfläche des Weinguts. Von Anfang an produzierte sie Weine, die sie qualitativ hochwertig und lagerfähig haben wollte. 30 Jahre nach ihrer Niederlassung folgt die Winzerin weiterhin ihren Intuitionen, indem sie in Biodynamie arbeitet und ohne Schwefelzusatz vinifiziert, in Zementamphoren für die Rotweine, auf den inzwischen fast 17 ha Rebfläche des Weinguts Hauvette, die hervorragend gepflegt sind und auf kalkhaltig-tonigen Böden liegen.

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Hauvette Petra 2017 rosé
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Rosé
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Provence | IGP Alpilles

Hauvette Petra 2017 rosé

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Hauvette Petra 2018 blanc Magnum
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Weiß
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Provence | IGP Alpilles

Hauvette Petra 2018 blanc Magnum

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Hauvette Baux de Provence Petra 2015 Rosé
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Rosé
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Provence | Baux de Provence

Hauvette Baux de Provence Petra 2015 Rosé

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Hauvette Fugue 2020
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Weiß
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Provence | Alpilles IGP

Hauvette Fugue 2020

27,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
23,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus der Provence

Als außergewöhnliche Weinmacherin respektiert Dominique Hauvette die Authentizität ihrer Terroirs vollständig, um wunderschöne Rotweine aus der Provence zu erzeugen, und kreiert rassereine und intensive Cuvées wie die Cuvée Cornaline (Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon) oder die Cuvée Améthyste (mit Cinsault als Hauptrebsorte, ergänzt durch Carignan und Grenache), mit delikaten Aromen und außergewöhnlicher Finesse. Bei den Rotweinen ist die Cuvée le Roucas am zugänglichsten, mit Aromen von rotem Fruchtaufstrich und einem frischen, mentholigen Abgang. Der farbenfrohe und weinige Provence-Rosé Petra bringt uns wirklich nahe an den Geschmack des Terroirs. Die Produktion von Weißwein ist bei Hauvette begrenzter, aber diese großen Weißweine aus der Provence sind am Gaumen vollmundig mit edler Bitternote: Weine für die Gastronomie. Die energiegeladene Cuvée Jaspe des Domaine Hauvette, aus reiner Roussanne, ist ganz Diskretion und Nuancen auf subtilen floralen und anisartigen Noten. Die Cuvée Dolia (Clairette, Marsanne, Roussanne) wird im Betonei ausgebaut und liefert eine hervorragende Textur, begleitet von einem salzigen Abgang und einer delikaten, anhaltenden Bitternote. Solche Weißweine kommen besonders in einer Region wie der Provence zur Geltung. Entsprechend den Wünschen von Dominique Hauvette reifen ihre Weine wunderbar und mit Freude; um sich davon zu überzeugen, genügt es, sie in großen Jahrgängen wie 2001 und 1998 zu verkosten. Im Alter von fünfzehn Jahren haben diese Weine am meisten zu erzählen und zeigen das wahre Ausmaß der Weinmachertalente von Dominique Hauvette. Wenn Sie das Glück haben, einige dieser alten Jahrgänge zu finden, zögern Sie nicht, sie sich zu gönnen – Sie werden begeistert sein.

Entdecken Sie unsere Auswahl an Hauvette-Weinen und anderen Stars der Provence wie Pibarnon, Château Simone, Miraval, Tempier, Trévallon, Bastide du Claux und Sainte Anne. Mit Vins & Millésimes war der Kauf von Magnumflaschen und Weinflaschen online noch nie so einfach! Immer 100 % auf Lager, schneller Versand und zum besten Preis!

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