Anne Gros Echezeaux Loachausses 2019
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El Echezeaux Grand Cru Les Loachausses 2019 de Domaine Anne Gros revela el carácter de su terruño de suelos pardos y fosilíferos. Este Pinot Noir, criado en barricas nuevas de roble, combina frutos negros, sotobosque y especias con una boca aterciopelada y mineral. Ideal hasta 2030, realza la caza y los quesos curados.
Una bodega familiar arraigada en el corazón de Borgoña, donde la exigencia y la pasión se transmiten de generación en generación.
- Terruño: Suelos pardos ricos en rocas y fósiles, dentro de la denominación Echezeaux Grand Cru, cuna de un Pinot Noir de elegancia excepcional.
- Vinificación: Método tradicional y crianza precisa en barricas de roble, para obtener vinos en los que la pureza de la fruta dialoga con la mineralidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Anne Gros Echezeaux Les Loachausses 2019
A la vista: Un color rojo granate intenso, de aspecto sedoso y luminoso, que ya revela la densidad de la anada.
En nariz: Los aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de sotobosque húmedo, popurrí y un toque salino, como un eco de los suelos calcáreos del viñedo.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos sedosos y una tensión mineral, antes de un final largo en el que aparecen especias dulces y un toque de tabaco rubio.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2019
Una anada soleada y equilibrada, en la que la madurez de la fruta se une a una frescura mineral característica de los grandes vinos de Borgoña.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años, si se conserva en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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