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Anne Gros Echezeaux Loachausses 2019
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L’Echezeaux Grand Cru Les Loachausses 2019 du Domaine Anne Gros révèle l’âme de son terroir brun et fossilifère. Ce Pinot Noir, élevé en fûts de chêne neuf, allie fruits noirs, sous-bois et épices à une bouche veloutée et minérale. Idéal jusqu’en 2030, il sublime gibiers et fromages affinés.
Un domaine familial ancré au cœur de la Bourgogne, où l’exigence et la passion se transmettent depuis des générations.
- Terroir : Sols bruns riches en roches et fossiles, au sein de l’appellation Echezeaux Grand Cru, berceau de Pinot Noir d’une élégance rare.
- Vinification : Méthode traditionnelle, élevage précis en fûts de chêne, pour des vins où la pureté du fruit dialogue avec la minéralité du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Anne Gros Echezeaux Les Loachausses 2019
À l'œil : Une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et lumineuse, révélant déjà la densité du millésime.
Au nez : Arômes de cerise noire et de mûre sauvage s’entrelacent à des notes de sous-bois humide, de pot-pourri et d’une touche saline, comme un écho aux sols crayeux du vignoble.
En bouche : Une attaque vive et précise, portée par des tanins soyeux et une tension minérale, avant une finale longue où s’expriment des épices douces et une pointe de tabac blond.
À servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2019
Un millésime solaire et équilibré, où la maturité des fruits s’allie à une fraîcheur minérale caractéristique des grands vins de Bourgogne.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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