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벨라르구스 앙주 카르 (Belargus Anjou Quarts) 2022
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앙주 누아르 (Anjou Noir)의 편암에서 탄생한 벨라르귀스 앙주 카르 2022 (Belargus Anjou Quarts 2022) (도멘 벨라르귀스 (Domaine Belargus))는 섬세함이 뛰어난 드라이 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)입니다. 흰 과일과 부싯돌 노트, 팽팽하고 미네랄한 미각. 해산물이나 치즈와 잘 어울리며, 바로 마시거나 5~8년 보관하기에 완벽합니다.
앙주 누아르 (Anjou Noir)의 중심부에 자리한 이 도멘은 이반 마소나 (Ivan Massonnat)의 열정에 의해 이끌리는, 탁월한 테루아와 엄격한 생물역학 포도 재배의 결합을 구현합니다.
- 테루아 : 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)이 특유의 미네랄리티와 특징적인 긴장감을 끌어내는 앙주 (Anjou)의 편암 구릉지.
- 양조 : 루아르 (Loire) 위대한 와인의 자연스러운 우아함과 순수함을 드러내기 위해 토양을 존중하는 정밀한 접근법.
외관 – 크리스탈처럼 맑고 은빛 반사가 그 젊음과 긴장감을 드러내는 황금빛 로브.
향 – 먼저 설탕에 절인 감귤류와 아삭한 그린 애플의 노트, 이어서 아카시아 꽃과 부싯돌의 뉘앙스, 그 다음 루아르 (Loire) 강바람을 연상시키는 소금기 있는 터치.
미각 – 생동감 있는 산도와 백악질 미네랄리티가 받쳐주는 실크 같은 질감, 팽팽한 우아함의 길고 염분감 있는 피니시로 이어집니다.
복합성을 살리기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하십시오.
이른 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 긴장감과 아로마의 풍요로움 사이의 완벽한 균형을 제공합니다.
- 숙성 잠재력 : 빛을 차단한 서늘하고 습한 셀러에서 8~12년 보관하십시오.
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