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벨라르구스 앙주 롱스레 (Belargus Anjou Ronceray) 2023 마그넘
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도멘 벨라르귀스 (Domaine Belargus)의 벨라르귀스 앙주 롱스레 2023 마그넘 (Belargus Anjou Ronceray 2023 Magnum)은 앙주 (Anjou) 편암 토양에서 재배한 드라이 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)입니다. 탱크에서 숙성되어 감귤 향과 백악질의 미네랄리티를 선사하며, 생동감 있고 비단결 같으며 짭조름한 미감을 자랑합니다. 지금 또는 5년 이내에 즐기시고, 구운 생선이나 염소 치즈와 함께 드시기 좋습니다.
앙주 (Anjou) 중심부에 자리한 이 바이오다이나믹 도멘은 테루아가 모든 행동을 지시하는 포도 재배 유산을 이어갑니다.
- 테루아: 루아르 (Loire)의 미풍이 감싸는 앙주 (Anjou) 아펠라시옹의 편암과 백악질 토양 – 미네랄하고 신선한 개성.
- 양조: 오크통에서의 정밀한 숙성, 자연 주기 존중 – 긴장감 있고, 순수하며 원산지에 충실한 와인을 위해.
외관: 녹색 빛이 도는 황금빛 로브, 비단처럼 맑고 생동감 있는 투명도.
향: 윌리엄 배 (Poire Williams), 아카시아 꽃 아로마에 이어 설탕에 절인 감귤 제스트의 향이 이어지며, 소금기와 분필 같은 뉘앙스가 가미됩니다.
미감: 부드럽지만 긴장감 있는 텍스처, 생동감 있는 산도와 돌 같은 미네랄리티가 뒷받침하며, 길고 짭조름한 피니시에 딸기나무 꿀의 뉘앙스가 지속됩니다.
10~12°C 사이로 서빙하고, 부르고뉴 (Bourgogne) 스타일의 화이트 와인 글라스에 따라 복합미를 발휘하세요.
조기 성숙과 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)의 긴장감과 순수함을 표현하기에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 지금 즐기거나 서늘하고 습한 셀러에서 5~8년 보관 가능.
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