샤토 데 투르 코트 뒤 론 (Château des Tours Côtes du Rhône) 2021
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샤토 데 투르 코트 뒤 론 (Château des Tours Côtes du Rhône) 2021은 사리앙 (Sarrians) 의 그르나슈 올드 바인 (vieilles vignes de Grenache) (65%)에서 탄생하여, 체리, 가리그, 후추의 아로마를 드러냅니다. 중립 푸드르에서 숙성되어 생동감 있는 신선함과 실키한 탄닌을 겸비합니다. 오리 콩피나 도브와 완벽하게 어울리며, 10년간 보관 가능합니다.
여러 세대에 걸쳐 엄격하게 포도 재배 유산이 전해지는 코트 뒤 론 (Côtes du Rhône) 의 심장부, 사리앙 (Sarrians) 에 뿌리내린 가족 도멘.
- 테루아 : 아펠라시옹 특유의 붉은 모래 토양과 둥근 자갈로, 분필 같은 미네랄리티와 생동감 있는 신선함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방식 : 과일의 순수함과 품종의 긴장감을 보존하기 위한 전통적 방법, 늦은 수확 및 중립 푸드르 숙성.
샤토 데 투르 코트 뒤 론 (Château des Tours Côtes du Rhône) 2021 와인 테이스팅 노트
- 눈으로 : 정밀함을 예고하는 실크 같은 질감과 크리스탈 같은 광채를 지닌, 루비색 반사광의 깊은 가넷 색상.
- 코로 : 새콤한 레드 체리, 햇살에 달궈진 가리그 (garrigue) 허브의 아로마에 이어, 후추 노트와 론 (Rhône) 의 바람을 연상시키는 염미의 터치.
- 입 안에서 : 생동감 있고 팽팽한 어택, 우아한 탄닌과 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주며, 달콤한 스파이스와 익은 과일이 어우러지는 길고 신선한 피니시로 이어집니다.
모든 복잡미를 드러낼 수 있도록 중간 크기의 레드 와인 잔에 살짝 차게 (16°C) 서빙하십시오.
2021 빈티지
서늘한 계절로 각인된 빈티지로, 신선함과 깊이를 보장하는 탁월한 산미와 균형 잡힌 탄닌 구조를 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건 (서늘하고 습한 셀러) 에서 10년 이상 보관 가능.
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