Château des Tours Vacqueyras 2017
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Il Château des Tours Vacqueyras 2017 rivela i terroir ghiaiosi di Vacqueyras. Questo vino da Grenache unisce frutti neri, spezie e macchia mediterranea a un palato fresco e setoso. Perfetto con l’arrosto d’agnello o da conservare in cantina per qualche anno.
Tenuta familiare radicata a Sarrians, nel cuore delle terre soleggiate della Valle del Rodano, dove l’arte della viticoltura viene tramandata con rigore.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e ciottoli arrotondati dell’appellazione Vacqueyras, baciati dalla luce mediterranea, che danno forma a vini generosi e precisi al tempo stesso.
- Vinificazione: metodo artigianale di Emmanuel Reynaud, che unisce tradizione e pazienza per rivelare l’anima del Grenache e la profondità del terroir.
Note di degustazione del vino Château des Tours Vacqueyras 2017
Alla vista: colore rosso intenso dai riflessi granati, denso e setoso.
Al naso: emergono dapprima aromi di mora selvatica e ciliegia nera, seguiti da note di liquirizia, timo essiccato e un tocco minerale che ricorda la macchia mediterranea dopo la pioggia.
Al palato: attacco ampio e carnoso, sostenuto da una viva acidità che equilibra la ricchezza del frutto, mentre una mineralità gessosa e un finale sapido prolungano con eleganza la degustazione.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per sprigionarne appieno gli aromi.
Annata 2017
Un’annata segnata dalla generosità del sole e dalla freschezza delle notti, che dà vini potenti ed equilibrati al tempo stesso.
- Potenziale di invecchiamento: da degustare fin da ora, ma può conservarsi fino al 2027 in condizioni ottimali (cantina fresca e al riparo dalla luce).
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