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부르고뉴 (Bourgogne)에서 탄생한 도멘 코슈-뒤리 (Domaine Coche-Dury)의 뫼르소 1990 (Meursault 1990)은 섬세함이 뛰어난 화이트 와인입니다. 오크향이 감돌며 황색 과실 아로마와 미네랄한 뉘앙스를 선사합니다. 입안에서 부드러운 질감과 긴장감이 훌륭한 장기 숙성 와인임을 증명하며, 통닭 요리나 고급 생선 요리와 완벽하게 어울립니다.
도멘 코슈-뒤리 (Domaine Coche-Dury)
부르고뉴 (Bourgogne)의 기둥으로서, 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 뫼르소 (Meursault) 테루아르에 대한 엄격함과 충실함을 구현해 왔습니다.
- 테루아르 : 뫼르소 (Meursault) 아펠라시옹의 점토석회질 토양으로, 샤르도네 (Chardonnay)가 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 끌어냅니다.
- 양조 : 과실의 순수함과 아로마의 복잡성을 보존하기 위해 최소한의 개입으로 오크통에서 숙성합니다.
부르고뉴 (Bourgogne)의 기둥으로서, 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 뫼르소 (Meursault) 테루아르에 대한 엄격함과 충실함을 구현해 왔습니다.
- 테루아르 : 뫼르소 (Meursault) 아펠라시옹의 점토석회질 토양으로, 샤르도네 (Chardonnay)가 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 끌어냅니다.
- 양조 : 과실의 순수함과 아로마의 복잡성을 보존하기 위해 최소한의 개입으로 오크통에서 숙성합니다.
도멘 코슈-뒤리 뫼르소 1990 (Domaine Coche-Dury Meursault 1990) 와인 테이스팅 노트
외관 : 녹색 빛이 감도는 황금빛 로브로, 부드럽고 빛나는 질감이 밀도 있고 정교한 구조를 예고합니다.
향 : 아카시아 꽃향기와 구운 헤이즐넛, 설탕에 절인 레몬의 아로마가 짭조름한 뉘앙스와 분필 같은 미네랄리티로 강조됩니다.
입안 : 우아한 산도와 부드러운 질감을 바탕으로 생동감 있고 긴장된 어택이 느껴지며, 부싯돌과 구운 아몬드 향이 특징적인 긴 여운으로 마무리됩니다.
복잡한 풍미를 온전히 느끼기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
1990 빈티지 (Millésime 1990)
포도의 성숙도와 미네랄한 신선함이 조화를 이루는 풍요롭고 화창한 빈티지로, 뛰어난 균형감을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 2030년까지 음용 가능하며, 안정된 온도와 조절된 습도 등 최적의 조건에서 보관하십시오.
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