Coche Dury Corton Charlemagne 2009
부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 샤를마뉴 (Corton Charlemagne)

코슈 뒤리 코르통 샤를마뉴 (Coche Dury Corton Charlemagne) 2009

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코르통 샤를마뉴 (Corton-Charlemagne)의 석회암 사면에서 탄생한 코슈 뒤리 (Coche-Dury)의 그랑 크뤼 2009 (Grand Cru 2009)는 정교하고 우아한 화이트 와인입니다. 오크 숙성된 이 샤르도네는 감귤류, 배, 부싯돌의 풍미와 미네랄한 긴장감을 드러냅니다. 2040년까지 완벽하며, 그릴한 랍스터나 트러플과 잘 어울립니다.

도멘 코슈 뒤리 (Domaine Coche-Dury)
뫼르소 (Meursault)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 인내심이 보기 드문 정교함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회암 언덕 사면, 특히 코르통 (Corton) 언덕은 팽팽한 우아함을 지닌 샤르도네에 이상적인 분필 같고 미네랄한 토양을 제공합니다.
- 양조 : 오크 배럴 숙성, 테루아의 순수함과 미네랄 개성을 보존하기 위한 최소한의 개입.


코슈 뒤리 코르통 샤를마뉴 (Coche-Dury Corton-Charlemagne) 2009 와인 시음 노트

- 눈으로 : 약속하는 밀도감을 지닌 부드럽게 빛나는 초록빛 반사의 황금빛 컬러.
- 코에서 : 설탕에 절인 레몬 제스트, 잘 익은 윌리엄 배, 구운 헤이즐넛, 부싯돌의 아로마에 소금기 있는 뉘앙스와 은은한 바닐라 향이 더해집니다.
- 입 안에서 : 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽지만 팽팽한 질감, 감귤류와 달콤한 향신료가 어우러진 길고 소금기 있는 피니시.

부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C로 서빙하여 복잡성을 온전히 발산시키세요.


2009 빈티지

포도의 성숙도와 보존된 신선함이 어우러진 풍성하고 구조감 있는 빈티지로, 숙성용 와인을 탄생시킵니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 2040년까지 보관 가능.

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