코슈 뒤리 퓔리니 몽라셰 레 앙세녜르 (Coche Dury Puligny Montrachet les Enseignères) 2006
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코슈-뒤리의 이 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 2006은 점토-석회암 토양에서 탄생하여 미네랄리티와 복합미를 겸비합니다. 오크통에서 양조되어 구운 아몬드 노트와 생동감 있는 미감으로 매혹적이며, 갑각류나 크림 소스 가금류와 잘 어울립니다. 앞으로 5~10년간 더 보관 가능합니다.
뫼르소 (Meursault) 한가운데 자리한 이 가족 도멘은 전통과 정밀함을 결합하며 수 세대에 걸쳐 부르고뉴의 엄격함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 위대한 샤르도네의 요람인 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토와 석회암 토양으로, 각 구획마다 독특한 미네랄리티를 드러냅니다.
- 양조 : 실키한 긴장감과 분필 같은 깊이를 지닌 와인을 위해 오크통에서 장기간 앙금 숙성.
코슈-뒤리 퓔리니-몽라셰 레 장세녜르 (Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères) 2006 와인 시음 노트
시각 – 비단 베일처럼 윤기 있고 황금빛 녹색 반사를 지닌 황금빛 색조.
향 – 흰 꽃과 콩피 감귤류 아로마, 구운 아몬드와 토스팅된 헤이즐넛 노트, 그리고 바닷바람을 연상시키는 짭조름한 터치.
미각 – 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄리티로 생동감 있고 정확한 어택, 신선함과 깊이가 어우러진 길고 짭조름한 피니시.
부르고뉴 잔에 12-14°C로 서빙하여 복합미를 온전히 느껴보십시오.
2006 빈티지
포도의 성숙도와 생동감 있는 산도가 조화를 이루는 균형 잡힌 빈티지로, 풍성함과 구조감을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 진동을 피해 서늘하고 습한 셀러에서 10~15년간 보관하십시오.
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