Coche Dury Meursault 1990
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Coche Dury Meursault 1990

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Le Meursault 1990 du Domaine Coche-Dury, né en Bourgogne, est un vin blanc d’une grande finesse. boisé, il offre des arômes de fruits jaunes et une touche minérale. En bouche, sa texture soyeuse et sa tension en font un vin de garde, parfait avec une poularde ou un poisson noble.

Domaine Coche-Dury
Pilier de la Bourgogne, ce domaine familial incarne l’exigence et la fidélité au terroir de Meursault depuis des générations.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de l’appellation Meursault, où le Chardonnay puise sa minéralité crayeuse et sa tension caractéristique.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, avec une intervention minimale pour préserver la pureté du fruit et la complexité aromatique.


Notes de dégustation du vin Domaine Coche-Dury Meursault 1990

À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière dense et précise.
Au nez : Arômes de citron confit, de noisette torréfiée et de fleur d’acacia, soulignés par une touche saline et une minéralité crayeuse.
En bouche : Attaque vive et tendue, portée par une acidité élégante, une texture onctueuse et une finale longue, marquée par des notes de pierre à fusil et d’amande grillée.

Servir entre 12 et 14°C dans un verre à Bourgogne pour révéler toute sa complexité.


Millésime 1990

Un millésime solaire et généreux, où la maturité des raisins s’allie à une fraîcheur minérale pour offrir un vin d’une grande harmonie.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2030, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).

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