프랑수아 카리용 퓔리니 몽라셰 레 장세니에르 (François Carillon Puligny Montrachet Les Enseignières) 2023
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프랑수아 카리용 퓔리니-몽라셰 (François Carillon Puligny-Montrachet) 2023은 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 의 점토-석회질 토양에서 탄생합니다. 오크 통에서 숙성된 이 샤르도네는 흰 과일과 꿀의 아로마, 긴장감 있고 미네랄한 입맛을 선사합니다. 디캔팅 후 1시간이 지나 가금류 또는 갑각류와 함께 서빙하십시오. 숙성 잠재력: 2032년.
코트 드 본 (Côte de Beaune) 의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 위대한 부르고뉴 (Bourgogne) 와인의 은은한 우아함을 구현합니다.
- 테루아르 : 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 의 가장 아름다운 아펠라시옹의 요람인 점토-석회질 토양에 뿌리내린 16헥타르의 포도밭.
- 양조 : 오크 통 발효와 바이오다이나믹 리듬을 존중하는 숙성을 통해 전통과 정밀함이 조화를 이룹니다.
외관 – 실크처럼 맑고 분필 같은 광택을 지닌, 녹색 빛이 감도는 황금빛 로브.
향 – 신선한 핑크 자몽과 금귤 향에 이어, 아카시아 꿀의 뉘앙스와 부싯돌을 연상시키는 소금기 어린 미네랄리티가 느껴집니다.
입안 – 생동감 있는 산도와 미네랄의 긴장감이 받쳐주는 밀도 있고 정확한 질감; 길고 짭조름한 피니시에서 아삭한 흰 과일의 풍미와 고귀한 가벼운 쓴맛이 드러납니다.
순수함을 살리기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 8°C에서 10°C 사이로 서빙하십시오.
신선함과 농축미가 조화롭게 어우러진, 균형 잡힌 숙성이 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(서늘하고 습한 와인 셀러)에서 2032년, 나아가 2048년까지 보관 가능합니다.
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