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Deutz Brut Classic
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Il Deutz Brut Classic, proveniente dai suoli gessosi di Aÿ, unisce Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier in un equilibrio armonioso. Le sue note floreali e fruttate (mela, pera) si accompagnano a un palato setoso e minerale. Fresco e sapido, è ideale per l’aperitivo o con i frutti di mare.
Fondata nel 1838 ad Aÿ, la Maison Deutz incarna l’eccellenza della Champagne, unendo tradizione familiare e precisione artigianale.
- Terroir : I pendii gessosi di Aÿ e dei grands crus di Champagne, dove i tre vitigni prosperano in armonia.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso di vini di riserva, affinamento sui lieviti fini e dosaggio minimo per preservare la freschezza.
Note di degustazione del vino Deutz Brut Classic
Alla vista – Un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, attraversato da un perlage fine e persistente che preannuncia una consistenza setosa.
Al naso – Dapprima sentori di biancospino e fiori bianchi, seguiti da note di mela matura, pasta di mandorle e un tocco di pane tostato, il tutto ravvivato da una mineralità gessosa.
Al palato – Un attacco vivace e preciso, in cui la tensione acidula si sposa con una struttura rotonda e fruttata, per un finale salino e di grande persistenza.
Servire tra 8 e 10 °C in un flute da champagne per preservarne la freschezza e l’effervescenza.
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