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Deutz Brut Classic
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O Deutz Brut Classic, proveniente dos solos calcários de Aÿ, combina Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier em um conjunto harmonioso. Suas notas florais e frutadas (maçã, pera) se unem a uma boca sedosa e mineral. Fresco e saboroso, acompanha perfeitamente aperitivos ou frutos do mar.
Fundada em 1838 em Aÿ, a Maison Deutz representa a excelência da região de Champagne, unindo tradição familiar e precisão artesanal.
- Terroir : As encostas calcárias de Aÿ e dos grands crus de Champagne, onde as três variedades de uva prosperam em harmonia.
- Vinificação : Corte meticuloso de vinhos de reserva, amadurecimento sobre borras finas e dosagem mínima para preservar o frescor.
Notas de degustação do vinho Deutz Brut Classic
Na aparência – cor amarelo-palha com reflexos dourados, percorrida por um cordão de bolhas finas e persistentes que anuncia uma textura sedosa.
No nariz – primeiro, aromas de espinheiro-branco e flores brancas, seguidos de notas de maçã madura, pasta de amêndoas e um toque de pão torrado, realçados por mineralidade calcária.
Na boca – entrada viva e precisa, em que a acidez vibrante se une a uma estrutura redonda e frutada, culminando em um final salino e muito longo.
Sirva entre 8 e 10 °C em uma taça flûte de champagne para preservar seu frescor e sua efervescência.
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