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앙리 지로 블랑 드 크레 (Henri Giraud Blanc de Craie) 매그넘
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앙리 지로 (Henri Giraud)의 논빈티지 블랑 드 크레 마그넘 (Blanc de Craie Magnum)은 랭스 산 (Montagne de Reims)의 아이와 루부아에 있는 백악질 토양의 특성을 드러냅니다. 탱크와 아르곤산 오크통에서 차례로 숙성한 샤르도네로, 시트러스와 배, 린덴 꽃 향을 선사합니다. 생동감 있는 새틴 같은 질감의 맛은 짭짤하게 마무리됩니다. 지금 해산물과 함께 즐기기 좋습니다.
1625년부터 창립 가문은 샴페인(Champagne)의 중심부인 아이에서 포도를 재배하며, 테루아와 하우스의 전통적인 작업 방식을 충실히 지켜왔습니다.
- 테루아: 아이와 루부아 사이에 자리한 랭스 산 (Montagne de Reims)의 백악질 토양이 샤르도네에 미네랄 풍미와 긴장감, 짭짤한 느낌을 부여합니다.
- 양조: 이 퀴베는 탱크에서 6개월, 아르곤산 소형 오크통에서 6개월을 거친 뒤 저장고에서 3년간 숙성합니다.
앙리 지로 앙리 지로 블랑 드 크레 마그넘 (Henri Giraud Henri Giraud Blanc de Craie Magnum) 논빈티지 와인 시음 노트
외관: 맑고 밝은 색에 섬세하고 고른 거품이 일며, 새틴 같은 질감을 예고합니다.
향: 시트러스 향이 먼저 나타나고 신선한 배와 린덴 꽃 향이 이어집니다. 백악질 느낌과 은은한 짠맛이 신선함을 오래 지속시킵니다.
맛: 중간에서 풍성한 바디감이 실크 같은 질감으로 펼쳐집니다. 생동감 있는 산미와 선명한 백악질 미네랄 풍미가 길고 순수한 짭짤한 여운을 이끕니다.
서빙 온도: 약 10 °C. 입구가 충분히 넓은 스파클링 와인 잔에 따라 드십시오.
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