돔 페리뇽 (Dom Pérignon) 2013
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돔 페리뇽 (Dom Pérignon) 2013
돔 페리뇽 (Dom Pérignon) 2013: 독보적인 빈티지의 탁월함
돔 페리뇽 (Dom Pérignon) 2013은 champenoise 탁월함의 상징인 전설적인 메종의 명성과 노하우를 구현합니다. 오직 예외적인 해에만 만들어지는 이 퀴베는 덥고 건조한 여름 덕분에 포도가 최적의 성숙도에 도달할 수 있었던 대조적인 기후로 특징지어진 빈티지를 조명합니다.
이 champagne은 빈티지의 복잡성과 조화를 온전히 드러내기 위해 세심하게 조정된 비율로 샤르도네와 피노 누아를 균형 있게 블렌딩하여 만들어집니다. 돔 페리뇽 (Dom Pérignon) 특유의 절제된 도사주는 와인의 순수함과 아로마의 정밀함을 표현해 줍니다.
빛나는 황금빛 색상에는 섬세하고 지속적인 기포가 흐릅니다. 향에서는 잘 익은 감귤류, 백도, 브리오슈의 노트가 드러나며, 미네랄하고 살짝 스모키한 뉘앙스가 더해집니다. 입 안에서는 풍부하고 부드러운 첫인상으로 시작하여 섬세한 산도와 아름다운 아로마 지속성이 뒷받침되는 우아하고 긴장감 있는 구조로 발전합니다.
아페리티프로도 완벽하며, 가리비 타르타르, 구운 랍스터, 숙성 치즈 플래터와 같은 고급 요리와도 훌륭하게 어울립니다. 뛰어난 섬세함을 지닌 돔 페리뇽 (Dom Pérignon)으로, 아름다운 숙성 잠재력을 약속합니다.
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