뒤작 모레 생 드니 프르미에 크뤼 몽 뤼장 (Dujac Morey Saint Denis 1er cru Monts Luisants) 2023 블랑
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도멘 뒤자크 (Domaine Dujac) 의 모레-생-드니 프르미에 크뤼 몽 뤼장 (Morey-Saint-Denis Premier Cru Monts Luisants) 2023 블랑은 몽 뤼장 (Monts Luisants)의 석회암 토양에서 생산됩니다. 배럴에서 숙성된 이 샤르도네는 감귤류와 흰 꽃의 아로마를 드러냅니다. 입 안에서 미네랄리티와 신선함이 비단결 같은 텍스처와 균형을 이룹니다. 랍스터나 콩테와 이상적으로 어울립니다.
모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 1968년부터 부르고뉴의 엄격함을 구현하며, 전통과 혁신을 결합하여 테루아의 순수함을 드러냅니다.
– 테루아: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 석회암과 층상 자갈 토양으로, 고도와 경사면이 생동감 넘치는 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식: 장인적 방법 – 손 수확, 자연 효모, 오크 배럴 숙성 – 으로 희귀한 정밀도를 지닌 퀴베를 생산합니다.
도멘 뒤자크 모레-생-드니 (Domaine Dujac Morey-Saint-Denis) 1er Cru 몽 뤼장 (Monts Luisants) 2023 블랑 시음 노트
외관: 은빛 반사가 감도는 연한 노란색 로브, 비단결 같은 투명도와 수정 같은 광채를 지닙니다.
코: 라임 제스트와 산사나무 꽃의 아로마가 구운 헤이즐넛과 크렘 프레슈의 노트와 얽히며, 염분과 분필 같은 터치로 마무리됩니다.
입 안에서: 풍부하고 긴장감 있는 텍스처가 생동감 있는 산도로 지탱되며 돌멩이 같은 미네랄리티를 부각시키고, 이후 긴 여운과 함께 육두구와 부싯돌의 향이 우아하게 지속되는 피니시로 이어집니다.
복합미를 극대화하기 위해 부르고뉴 잔에 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
2023 빈티지 (Millésime)
신선함이 잘 보존된 빈티지로, 성숙도와 미네랄 긴장감 사이의 균형이 매우 정밀한 와인을 탄생시킵니다.
- 보관 잠재력: 10~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 제어된 습도)에서 보관하십시오.
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