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Bourgogne
| Morey Saint Denis 1er cru
Dujac Morey Saint Denis 1er cru Monts Luisants 2023 Blanc
122776
Blanc
75cl
92-94/100
90-93/100
Carton d'origine - Vendu par 3
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Le Morey-Saint-Denis Premier Cru Monts Luisants 2023 Blanc du Domaine Dujac est issu des sols calcaires des Monts Luisants. Ce Chardonnay, élevé en fûts, dévoile des arômes d’agrumes et fleurs blanches. En bouche, minéralité et fraîcheur équilibrent une texture soyeuse. Idéal avec homard ou comté.
Domaine Dujac
Niché au cœur de Morey-Saint-Denis, ce domaine familial incarne l’exigence bourguignonne depuis 1968, alliant tradition et innovation pour révéler la pureté de ses terroirs.
- Terroir : Sols calcaires et grèzes litées de la Côte de Nuits, où l’altitude et les pentes sculptent des vins d’une minéralité vibrante.
- Vinification : Méthodes artisanales – vendanges manuelles, levures indigènes et élevage en fûts – pour des cuvées d’une précision rare.
Notes de dégustation du vin Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants 2023 Blanc
À l’œil : Robe jaune pâle aux reflets argentés, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de zestes de citron vert et de fleur d’aubépine s’entrelacent à des notes de noisette torréfiée et de crème fraîche, relevées par une touche saline et crayeuse.
En bouche : Texture ample et tendue, portée par une acidité vive qui souligne une minéralité pierreuse, avant une finale longue et épicée, où la muscade et le silex persistent avec élégance.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une fraîcheur préservée, où l’équilibre entre maturité et tension minérale donne naissance à des vins d’une grande précision.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Niché au cœur de Morey-Saint-Denis, ce domaine familial incarne l’exigence bourguignonne depuis 1968, alliant tradition et innovation pour révéler la pureté de ses terroirs.
- Terroir : Sols calcaires et grèzes litées de la Côte de Nuits, où l’altitude et les pentes sculptent des vins d’une minéralité vibrante.
- Vinification : Méthodes artisanales – vendanges manuelles, levures indigènes et élevage en fûts – pour des cuvées d’une précision rare.
Notes de dégustation du vin Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants 2023 Blanc
À l’œil : Robe jaune pâle aux reflets argentés, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de zestes de citron vert et de fleur d’aubépine s’entrelacent à des notes de noisette torréfiée et de crème fraîche, relevées par une touche saline et crayeuse.
En bouche : Texture ample et tendue, portée par une acidité vive qui souligne une minéralité pierreuse, avant une finale longue et épicée, où la muscade et le silex persistent avec élégance.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
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Un millésime marqué par une fraîcheur préservée, où l’équilibre entre maturité et tension minérale donne naissance à des vins d’une grande précision.
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