에글리 우리에 그랑 크뤼 밀레짐 (Egly Ouriet Grand cru Millésime) 2014 마그넘
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앙보네(Ambonnay)의 백악질 테루아에서 탄생한 에글리 우리에 그랑 크뤼 2014 마그넘 (Egly-Ouriet Grand Cru 2014 Magnum). 피노 누아 70%와 샤르도네 30%를 사용해 오크통에서 숙성한 이 샴페인은 생생한 미네랄감과 배·꿀 향을 드러냅니다. 풍성하고 짭짤한 맛이 오래 지속되며, 랍스터나 콩테 치즈와 함께 2035년까지 즐길 수 있습니다.
앙보네(Ambonnay) 중심에 자리한 이 가족 경영 도멘은 무엇보다 테루아가 목소리를 내는 샹파뉴 지역의 엄격한 양조 철학을 보여줍니다.
- 테루아: 랭스 산지의 백악질 토양과 앙보네(Ambonnay), 부지(Bouzy), 베르즈네(Verzenay)의 그랑 크뤼 포도밭이 드문 미네랄감과 독특한 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 오크통 발효와 효모 찌꺼기 위에서의 장기 숙성을 거치며, 과실의 긴장감과 순수함을 지키기 위해 젖산 발효는 하지 않습니다.
에글리 우리에 그랑 크뤼 밀레짐 2014 마그넘 (Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2014 Magnum) 와인 테이스팅 노트
색: 옅은 빛이 감도는 금빛에 실키한 질감과 곱고 오래 지속되는 기포가 어우러져, 잔 위에 드리운 빛의 베일을 연상시킵니다.
향: 잘 익은 배와 미라벨 자두 향에 토스트, 아몬드 페이스트, 아카시아 꿀 향이 어우러집니다. 앙보네(Ambonnay)의 석회질 토양을 떠올리게 하는 짭짤한 백악질 뉘앙스가 더해집니다.
맛: 풍성하고 새틴 같은 첫맛에서 잘 익은 과실 풍미가 생생한 산미와 백악질의 미네랄감과 균형을 이룹니다. 길고 짭짤하며 팽팽한 우아함을 지닌 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼려면 10~12°C로 식혀 샴페인 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 따라 드세요.
2014년 빈티지
산뜻함과 농축감이 어우러진 은은한 매력의 빈티지로, 놀랍도록 정교한 샴페인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 온도가 일정하고 빛이 들지 않는 최적의 환경에서 2035년까지 보관할 수 있으며, 절정기는 2026~2035년입니다.
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