아드리앙 르누아르 베르지 그랑 크뤼 르 세파주 마그넘 (Adrien Renoir Verzy Grand cru Le Cépage Magnum)
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베르지(Verzy)의 백악질 토양에서 탄생한 아드리앙 르누아르 베르지 그랑 크뤼 르 세파주 매그넘 2022(Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Cépage Magnum). 피노 누아 100% 블랑 드 누아로, 오크통에서 효모 앙금 위에 24개월 숙성해 감귤류와 향신료 향을 선사합니다. 매끄럽고 짭짤하며 미네랄감 있는 맛이 특징입니다. 굴이나 구운 비둘기와 함께 2030년까지 즐겨보세요.
랭스 산지(Montagne de Reims)의 그랑 크뤼 마을 베르지(Verzy)에 자리한 가족 경영 와이너리로, 살아 있는 자연을 존중하며 유산을 이어갑니다.
- 테루아: 피노 누아의 산지인 베르지(Verzy)의 백악질 점토·석회질 토양이 생동감 있는 미네랄리티와 탄탄한 우아함을 지닌 샴페인을 빚어냅니다.
- 양조: 토착 효모와 오크통을 활용한 자연스럽고 개입을 최소화한 방식으로 과일 본연의 순수함과 테루아의 복합미를 드러냅니다.
아드리앙 르누아르 베르지 그랑 크뤼 르 세파주 매그넘(Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Cépage Magnum) 샴페인 테이스팅 노트
외관 – 옅은 빛이 감도는 황금색으로, 매끄럽고 맑은 모습 속에 백악 가루가 떠 있는 듯 섬세하고 오래 지속되는 기포가 피어오릅니다.
향 – 설탕에 절인 감귤류(시트론, 핑크 자몽)의 신선함에 이어 잘 익은 흰 과일(포도밭 복숭아, 미라벨 자두) 향이 펼쳐집니다. 이후 향신료(백후추, 생강)와 은은한 짭짤한 미네랄 향이 베르지(Verzy)의 백악질 숲속을 떠올리게 합니다.
입안에서 – 매끄러운 질감과 곧게 뻗은 산미가 생동감 있고 선명한 첫맛을 이끕니다. 노란 과일과 신선한 아몬드 향이 펼쳐진 뒤, 놀라운 긴장감을 지닌 길고 짭짤하며 옅은 백악질 느낌의 여운이 남습니다.
복합미를 한층 잘 느낄 수 있도록 9~11 °C에서 샴페인 플루트 잔이나 부르고뉴(Bourgogne) 화이트 와인 잔에 서빙하세요.
2022 빈티지
풍부한 숙성도와 잘 유지된 신선함이 돋보이는 빈티지로, 응축된 과일 풍미와 생동감 있는 미네랄리티 사이에 보기 드문 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 지금부터 즐길 수 있으며 2028~2030년에 절정에 이를 것으로 예상됩니다. 빛과 진동을 피해 10~12 °C에서 병을 눕혀 보관하세요.
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