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에릭 로데 앙보네 그랑 크뤼 마세라시옹 로제 (Eric Rodez Ambonnay Grand cru Macération Rosé)
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앙보네의 백악질 테루아에서 탄생한 샴페인 에릭 로데즈 그랑 크뤼 마세라시옹 로제 (Champagne Eric Rodez Grand Cru Macération Rosé)는 침용한 피노 누아(45%)와 화이트 와인을 블렌딩했습니다. 엑스트라 브뤼(2 g/L)로, 붉은 과일 향과 선명한 맛, 백악질 토양에서 비롯된 미네랄 풍미가 매력적입니다. 2031년까지 구운 고기나 과일 디저트와 함께 즐겨 보세요.
1757년부터 앙보네의 이 가족 경영 와이너리는 탁월한 테루아에 대한 높은 기준과 자연의 순환을 존중하는 철학을 이어 왔습니다.
- 테루아: 몽타뉴 드 랭스의 백악질 토양과 앙보네 그랑 크뤼 (Grand Cru d’Ambonnay)가 특유의 미네랄 풍미와 팽팽한 긴장감을 선사합니다.
- 양조: 섬세하게 조절한 침용, 오크통 숙성, 리저브 와인 블렌딩을 통해 조화로운 복합미를 완성합니다.
샴페인 에릭 로데즈 앙보네 그랑 크뤼 마세라시옹 로제 (Champagne Eric Rodez Ambonnay Grand Cru Macération Rosé) 테이스팅 노트
외관: 구릿빛 반사가 감도는 로제빛으로, 비단결 같은 질감과 수정처럼 맑은 광택이 돋보입니다.
향: 레드커런트와 라즈베리의 산뜻한 향이 새콤한 체리 향으로 이어지며, 시든 장미의 뉘앙스와 은은한 염분감의 미네랄 향이 더해집니다.
입안에서: 생동감 있고 선명한 첫맛에 팽팽한 산미와 백악질 토양을 연상시키는 구조감이 어우러집니다. 섬세한 염분감이 감도는 길고 우아한 여운으로 이어집니다.
섬세함을 지키려면 8~10°C로 차갑게 하여 샴페인 플루트 잔이나 스파클링 와인 잔에 서빙하세요.
논빈티지 퀴베
여러 해의 수확분을 블렌딩한 이 퀴베는 최근 생산된 와인의 신선함과 오래된 리저브 와인의 깊이를 결합해 시대를 초월한 균형감을 보여줍니다.
- 보관 잠재력: 빛과 온도 변화를 피해 보관하면 2031년까지 즐기실 수 있습니다.
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