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Champagne
| Champagne Grand Cru
Egly Ouriet Grand cru Annata 2014 Magnum
132672
Bianco
150cl
97/100
Disgorged 2026
Il 100% dei vini
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L’Egly-Ouriet Grand Cru 2014 Magnum nasce dai terroir gessosi di Ambonnay. Da Pinot Noir (70 %) e Chardonnay (30 %), questo champagne affinato in botti rivela una mineralità vivace e aromi di pera e miele. Palato ampio, sapido e persistente. Da apprezzare fino al 2035 con aragosta o Comté.
Domaine Egly-Ouriet
Nel cuore di Ambonnay, questa azienda vitivinicola familiare incarna il rigore di una Champagne in cui è il terroir a parlare prima di tutto.
- Terroir: suoli gessosi e parcelle Grand Cru della Montagne de Reims – Ambonnay, Bouzy, Verzenay – che plasmano vini dalla mineralità rara e dalla profondità singolare.
- Vinificazione: fermentazione in botti di rovere, affinamento prolungato sui lieviti e assenza di fermentazione malolattica per preservare la tensione e la purezza del frutto.
Nel cuore di Ambonnay, questa azienda vitivinicola familiare incarna il rigore di una Champagne in cui è il terroir a parlare prima di tutto.
- Terroir: suoli gessosi e parcelle Grand Cru della Montagne de Reims – Ambonnay, Bouzy, Verzenay – che plasmano vini dalla mineralità rara e dalla profondità singolare.
- Vinificazione: fermentazione in botti di rovere, affinamento prolungato sui lieviti e assenza di fermentazione malolattica per preservare la tensione e la purezza del frutto.
Note di degustazione del vino Egly-Ouriet Grand Cru Annata 2014 Magnum
Alla vista: colore dorato dai riflessi chiari, consistenza setosa ed effervescenza fine e persistente, come un velo di luce sul vetro.
Al naso: aromi di pera matura e mirabella si uniscono a note di pane tostato, pasta di mandorle e miele d’acacia, ravvivate da un tocco sapido e gessoso che richiama i suoli calcarei di Ambonnay.
Al palato: ingresso ampio e vellutato, in cui la maturità del frutto si equilibra con un’acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale lungo, sapido e di tesa eleganza.
Servire tra 10 e 12 °C in un flute da champagne o in un calice da vino bianco per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2014
Un’annata discreta, in cui freschezza e concentrazione si uniscono per offrire uno champagne di notevole precisione.
- Potenziale di invecchiamento: da conservare fino al 2035 in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce), con un apice tra il 2026 e il 2035.
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