에글리 우리에 그랑 크뤼 (Egly Ouriet Grand Cru) 브뤼
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에글리 우리에 그랑 크뤼 브뤼 (Egly-Ouriet Grand Cru Brut)는 앙보네(Ambonnay)와 부지(Bouzy)에서 재배한 피노 누아 70%와 샤르도네 30%를 블렌딩했습니다. 오크통에서 발효하고 효모 찌꺼기 위에서 숙성해 잘 익은 과일과 토스트 향, 백악질의 미네랄감을 드러냅니다. 섬세한 기포와 엑스트라 브뤼 도사주가 식사 자리에 세련된 선택이 되어줍니다.
샹파뉴 지역 그랑 크뤼 중심에 자리한 가족 경영 도멘으로, 시간과 테루아가 보기 드문 진정성을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 앙보네(Ambonnay)와 부지(Bouzy)의 백악질 토양. 이 뛰어난 테루아에서 피노 누아와 샤르도네가 미네랄감과 깊이를 드러냅니다.
- 양조: 오크통 발효와 효모 찌꺼기 위에서의 장기 숙성, 자연의 리듬에 대한 존중을 통해 팽팽하고 정교한 우아함을 지닌 샴페인을 만듭니다.
에글리 우리에 그랑 크뤼 브뤼 (Egly-Ouriet Grand Cru Brut) 와인 테이스팅 노트
색: 옅은 빛이 감도는 금빛에 실키한 질감과 수정처럼 맑은 광채가 어우러져, 빛을 받은 백악의 반짝임을 연상시킵니다.
향: 흰 꽃과 잘 익은 노란 과일 향에 구운 브리오슈와 신선한 헤이즐넛 향이 이어집니다. 테루아의 백악질 토양을 연상시키는 은은한 짭짤한 미네랄감이 더해집니다.
맛: 생생하고 또렷한 첫맛에서 피노 누아의 긴장감과 샤르도네의 둥근 풍미가 만납니다. 백악질의 미네랄감이 길고 짭짤하며 우아한 여운을 이끕니다.
산뜻함과 복합미를 유지하려면 8~10°C로 식혀 샴페인 플루트 잔에 따라 드세요.
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