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Champagne
| Champagne Grand cru
Egly Ouriet Grand cru Anada 2014 magnum
132672
Blanco
150cl
97/100
Disgorged 2026
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El Egly-Ouriet Grand Cru 2014 en formato mágnum nace en los terruños calcáreos de Ambonnay. Elaborado con Pinot Noir (70 %) y Chardonnay (30 %), este champagne criado en barricas revela una mineralidad viva y aromas de pera y miel. Boca amplia, salina y persistente. Para disfrutar hasta 2035 con bogavante o Comté.
Domaine Egly-Ouriet
Enclavada en el corazón de Ambonnay, esta bodega familiar encarna la exigencia de una Champagne en la que el terruño habla por encima de todo.
- Terruño: Suelos de creta y parcelas Grand Cru de la Montagne de Reims —Ambonnay, Bouzy y Verzenay— que dan forma a vinos de mineralidad excepcional y profundidad singular.
- Vinificación: Fermentación en barricas de roble, crianza prolongada sobre lías y ausencia de fermentación maloláctica para preservar la tensión y la pureza de la fruta.
Enclavada en el corazón de Ambonnay, esta bodega familiar encarna la exigencia de una Champagne en la que el terruño habla por encima de todo.
- Terruño: Suelos de creta y parcelas Grand Cru de la Montagne de Reims —Ambonnay, Bouzy y Verzenay— que dan forma a vinos de mineralidad excepcional y profundidad singular.
- Vinificación: Fermentación en barricas de roble, crianza prolongada sobre lías y ausencia de fermentación maloláctica para preservar la tensión y la pureza de la fruta.
Notas de cata del vino Egly-Ouriet Grand Cru Añada 2014, formato mágnum
A la vista: Color dorado con reflejos pálidos, textura sedosa y una efervescencia fina y persistente, como un velo de luz sobre la copa.
En nariz: Los aromas de pera madura y ciruela mirabel se mezclan con notas de pan tostado, mazapán y miel de acacia, realzadas por un toque salino y calcáreo que recuerda los suelos de Ambonnay.
En boca: Entrada amplia y satinada, en la que la madurez de la fruta se equilibra con una acidez viva y una mineralidad calcárea, para dar paso a un final largo, salino y de tensa elegancia.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa flauta de champagne o una copa de vino blanco para revelar toda su complejidad.
Añada 2014
Una añada discreta, en la que frescura y concentración se unen para ofrecer un champagne de precisión notable.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2035 en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz), con un momento óptimo entre 2026 y 2035.
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