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부르고뉴 (Bourgogne)
| 에세조 (Echezeaux)
에마뉘엘 루제 에셰조 (Emmanuel Rouget Echezeaux) 2018
89975
레드 (Rouge)
75cl
93-96/100
와인의 100%
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에마뉘엘 루제 에세조 그랑 크뤼 (Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru) 2018, 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 피노 누아 (Pinot Noir)는 점토석회질 토양에서 탄생합니다. 새 오크통에서 숙성되어 블랙 프루트와 스파이스의 아로마, 실크 같고 미네랄한 미감, 긴 피니시를 선사합니다. 10~15년 숙성 가능하며 사냥 고기와 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 에마뉘엘 루제 (Domaine Emmanuel Rouget)
전설적인 노하우를 이어받은 이 가족 도멘은 플라제-에세조 (Flagey-Échézeaux) 의 심장부에 자리하며 부르고뉴 그랑 크뤼의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아: 보뉴-로마네 (Vosne-Romanée) 와 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 사이, 에세조 (Échézeaux) 의 점토석회질 토양에서 피노 누아가 미네랄리티와 깊이를 끌어냅니다.
- 양조: 구조와 우아함의 균형을 존중하며 인위적인 요소 없이 새 오크통에서 숙성.
전설적인 노하우를 이어받은 이 가족 도멘은 플라제-에세조 (Flagey-Échézeaux) 의 심장부에 자리하며 부르고뉴 그랑 크뤼의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아: 보뉴-로마네 (Vosne-Romanée) 와 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 사이, 에세조 (Échézeaux) 의 점토석회질 토양에서 피노 누아가 미네랄리티와 깊이를 끌어냅니다.
- 양조: 구조와 우아함의 균형을 존중하며 인위적인 요소 없이 새 오크통에서 숙성.
도멘 에마뉘엘 루제 에세조 그랑 크뤼 (Domaine Emmanuel Rouget Échézeaux Grand Cru) 2018 와인 테이스팅 노트
외관: 검은빛 반사를 띤 깊은 자주색 로브, 밀도 있고 실크처럼 부드러우며 풍성한 재료감과 잠재된 긴장감을 드러냅니다.
향: 블랙 체리와 야생 블랙베리의 아로마가 바이올렛과 감초 노트와 어우러지며, 이후 짭조름하고 분필 같은 뉘앙스가 테루아의 순수함을 강조합니다.
미각: 솔직하고 풍성한 어택으로 블랙 프루트가 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티와 어우러져, 길고 우아하며 놀라운 정밀함의 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 발휘하려면 부르고뉴 전용 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지 (Millésime 2018)
태양빛 가득하고 균형 잡힌 빈티지로, 포도의 완숙도와 보존된 신선함이 조화를 이루어 강렬하면서도 세련된 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관 권장.
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