에마뉘엘 루제 뉘 생 조르주 (Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges) 2023
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뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges)의 자갈 테루아에서 탄생한 도멘 에마뉘엘 루제 (Domaine Emmanuel Rouget)의 2023 피노 누아 (Pinot Noir)는 까시스와 언더그로스 향으로 매혹시킵니다. 밀도 있고 미네랄하며, 2032년까지 숙성에 이상적인 엄격한 여운을 선사합니다. 야생 조류 요리나 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에서 전설적인 노하우의 계승자인 이 가족 도멘은 위대한 부르고뉴 (Bourgogne) 와인의 은은한 우아함을 구현합니다.
- 테루아: 피노 누아 (Pinot Noir)가 깊이를 온전히 드러내는 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges)의 자갈, 점토, 석회질 토양에서 세심하게 선별된 구획.
- 양조: 강력하면서도 세련된 퀴베를 위해 전통과 정밀함을 결합하여 과실을 존중하는 접근 방식.
도멘 에마뉘엘 루제 뉘-생-조르주 2023 (Domaine Emmanuel Rouget Nuits-Saint-Georges 2023) 와인 시음 노트
눈으로: 실크 같고 빛나는 질감의 짙고 밀도 있는 광택을 지닌 석류빛 적색 로브.
코로: 익은 까시스 향이 촉촉한 언더그로스, 신선한 흙, 짭조름한 터치의 노트와 얽히며, 감초 힌트로 강조됩니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티로 뒷받침되는 육감적이고 긴장된 물성이 길고 약간 엄격한 여운으로 이어집니다.
복잡성을 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 담아 14~16°C 사이로 서빙하십시오.
2023 빈티지
농축미와 신선함이 절묘하게 균형을 이루는 풍요로운 성숙도가 돋보이는 빈티지.
- 숙성 잠재력: 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 2032년부터 즐기십시오.
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