푸리에 즈브레 샹베르탱 레 1er cru 굴로 비에이유 비뉴 (Fourrier Gevrey Chambertin Les 1er cru Goulots Vieilles Vignes) 2016
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도멘 푸리에 제브레-샹베르탱 1에 크뤼 레 굴로 비에이유 비뉴 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots Vieilles Vignes) 2016은 도멘 푸리에 (Domaine Fourrier)가 선보이는 와인으로, 석회질의 경사진 토양을 드러냅니다. 중립 오크통에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 검은 과실 노트, 탄탄한 구조, 미네랄리티로 매혹합니다. 양고기나 경질 치즈와 함께 2034년까지 즐기기에 이상적입니다.
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)에 뿌리를 둔 가족 노하우의 계승자인 도멘 푸리에 (Domaine Fourrier)는 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 조용한 우아함을 구현합니다.
- 테루아: 석회-점토질 토양, 오래된 포도나무, 명망 있는 클리마가 희귀한 정밀도를 지닌 피노 누아 (Pinot Noir)를 빚어냅니다.
- 양조: 자연 발효, 중립 오크통 숙성, 최소한의 개입으로 과실의 순수함과 테루아의 미네랄리티를 드러냅니다.
도멘 푸리에 제브레-샹베르탱 1에 크뤼 레 굴로 비에이유 비뉴 (Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots Vieilles Vignes) 2016 와인 시음 노트
눈으로: 가넷 반사를 지닌 깊은 루비 로브, 비단결 같은 질감과 빛나는 광채를 자랑합니다.
코에서: 야생 블랙베리, 검은 체리, 바이올렛 향이 얽히며, 감초 터치와 섬세한 분필 같은 염기가 더해집니다.
입안에서: 생동감 있고 팽팽한 어택, 밀도 있고 벨벳 같은 과육, 정밀한 산도와 석회질 미네랄리티가 길고 지속적인 염기 피니시로 이어집니다.
복잡성을 최대한 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14-16°C로 서빙하십시오.
2016 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 생동감 있는 신선함이 두드러지는 빈티지로, 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 2034년까지 즐기실 수 있으며, 온도가 안정되고 습도가 유지되는 서늘한 셀러에서 보관하십시오.
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