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마리 쿠르탱 마니강스 엑스트라 브뤼 (Marie Courtin Manigance Extra Brut) 2021
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마리 쿠르탱 마니강스 엑스트라 브뤼 2021 (Marie Courtin Manigance Extra Brut 2021)은 오브 (Aube)의 백악질 토양을 드러냅니다. 오크통 발효를 거친 이 생물역학 피노 누아는 아삭한 과일, 아몬드, 소금기 있는 터치의 노트로 매력을 발산합니다. 입안에서 생동감 있고 실키하며 미네랄한 피니시. 해산물과 훌륭하게 어울리거나 보관에도 적합합니다.
오브 (Aube)의 백악질 토양에 자리 잡은 가족 도멘으로, 생물역학 농법이 유일무이한 테루아의 순수함을 드러냅니다.
- 테루아: 분필 같은 미네랄리티와 특유의 소금기 있는 긴장감을 지닌 코트 데 바르 (Côte des Bar)의 키메리지안 토양.
- 양조 방법: 배럴 발효, 장기 리 숙성, 피노 누아의 충실한 표현을 위한 엑스트라 브뤼 도사주.
마리 쿠르탱 마니강스 엑스트라 브뤼 2021 (Marie Courtin Manigance Extra Brut 2021) 시음 노트
외관: 빛나는 광택이 감도는 황금빛 색조에 실키한 텍스처와 맑고 투명한 빛깔.
코에서: 아삭한 사과, 잘 익은 배, 구운 헤이즐넛의 아로마와 바다 바람을 연상시키는 소금기 있는 터치.
입안에서: 섬세하고 지속적인 거품, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 정밀하고 우아한 길고 탄탄한 피니시를 만들어냅니다.
신선함과 복합성을 보존하기 위해 샴페인 플루트 잔에 8~10°C로 서브하십시오.
2021 빈티지
과실의 신선함이 깊은 미네랄리티와 대화하는 균형 잡힌 숙성도가 특징인 빈티지.
- 숙성 잠재력: 8~10년, 긴장감과 순수함을 보존하기 위해 서늘하고 안정적인 환경에서 보관하십시오.
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