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자크 라세뉴 블랑 드 블랑 르 코테 (Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet) 엑스트라 브뤼
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자크 라세뉴의 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 르 코테 (Blanc de Blancs Extra Brut Le Cotet)는 몽그외의 석회질 구릉지에서 생산되며, 샤르도네를 정밀하게 표현합니다. 오크통에서 양조되어 레몬과 사과의 노트, 섬세한 기포, 그리고 짭조름한 피니시를 선사합니다. 해산물과 이상적으로 어울리며, 시간이 지날수록 더욱 깊어집니다.
몽그외에 자리 잡은 가족 경영 와이너리로, 석회질 구릉지에서 대대로 샤르도네를 재배해 왔습니다.
- 테루아르: 샴페인 (Champagne) 지역 몽그외의 백악질 토양으로, 석회암이 와인에 생동감 넘치는 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 방법: 오크통 및 효모 찌꺼기 위에서의 숙성을 통해 테루아르에 충실하고 정밀하며 팽팽한 퀴베를 완성합니다.
자크 라세뉴 르 코테 블랑 드 블랑 (Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs) 와인 테이스팅 노트
외관 – 섬세하고 지속적인 기포가 흐르는, 비단결처럼 맑은 연한 황금빛 색상.
향 – 라임과 아삭한 사과의 아로마에 이어 잘 익은 배의 노트와 구운 브리오슈의 터치, 그리고 백악질의 짭조름함이 느껴집니다.
입 안 – 생동감 있는 산도와 짭조름한 미네랄리티가 받쳐주는 우아하고 팽팽한 질감으로, 길고 정밀한 피니시를 선사합니다.
순수함을 보존하기 위해 샴페인 플루트 잔(flûte à Champagne)에 10°C로 서빙하십시오.
빈티지 NM
2021년 빈티지의 신선함이 오크통에서 숙성된 와인의 복합성과 어우러지는, 여러 해를 섬세하게 블렌딩한 와인입니다.
- 숙성 잠재력: 5~8년, 서늘하고 빛이 차단된 셀러에서 보관하십시오.
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