기슬렌 바르토 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 레 샤틀로 (Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Chatelots) 2022
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석회질 토양에서 태어난 질렌 바르토 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 샤틀로 (Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Châtelots) 2022는 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny)에서 재배된 피노 누아 (Pinot Noir)로, 20개월간 오크 배럴에서 숙성되었습니다. 체리, 바이올렛, 스파이스 노트에 실크처럼 부드럽고 미네랄한 입 안 느낌. 8~12년 숙성에 적합하며, 오리 및 양고기 요리와 완벽하게 어울립니다.
삼대에 걸쳐 테루아에 대한 존중이 모든 작업을 이끌어 온, 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny) 심장부에 자리한 가족 도멘입니다.
- 테루아 : 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 백악질 및 석회질 토양으로, 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle-Musigny 1er Cru) 아펠라시옹은 독특한 미네랄리티와 우아함을 드러냅니다.
- 양조 : 오크통에서의 인내로운 숙성, 피노 누아의 순수함과 섬세함을 해치지 않으면서 신목 비율을 적절히 사용합니다.
외관 : 생동감 있는 반사광을 지닌 가넷 색상의 로브, 실크처럼 부드럽고 빛나는 텍스처.
코에서 : 그리오트 체리와 신선한 바이올렛 향, 이어지는 감초의 터치와 섬세한 백악질 노트, 마치 미네랄한 숲 속 바람처럼 느껴집니다.
입 안에서 : 정확하고 팽팽한 어택, 생동감 있는 산도가 벨벳 같은 텍스처와 어우러지며, 소금기 있는 미네랄리티와 우아하게 긴 여운으로 이어집니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14-16°C로 서빙하여 그 복합미를 온전히 느껴보시기 바랍니다.
균형 잡힌 성숙도로 특징지어지는 빈티지로, 신선함과 집중도가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력 : 10~15년, 빛을 차단한 서늘하고 안정적인 환경에서 보관하시기 바랍니다.
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