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Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Chatelots 2022
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Le Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Châtelots 2022, né sur les sols calcaires de Chambolle-Musigny, est un Pinot Noir élevé 20 mois en barriques. Notes de cerise, violette et épices, bouche soyeuse et minérale. Parfait pour 8 à 12 ans de garde, il sublime canard et agneau.
Un domaine familial ancré au cœur de Chambolle-Musigny, où le respect du terroir guide chaque geste depuis trois générations.
- Terroir : Sols crayeux et calcaires de la Côte de Nuits, où l’appellation Chambolle-Musigny 1er Cru révèle une minéralité et une élégance uniques.
- Vinification : Élevage patient en fûts, avec une touche de bois neuf pour souligner la pureté du Pinot Noir sans en altérer la finesse.
À l’œil : Robe grenat aux reflets vifs, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise griotte, de violette fraîche, suivis d’une touche de réglisse et d’une subtile note crayeuse, comme un souffle de sous-bois minéral.
En bouche : Attaque précise et tendue, où l’acidité vive épouse une texture veloutée, portée par une minéralité saline et une finale d’une longueur élégante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration se mêlent avec harmonie.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions fraîches et stables, à l’abri de la lumière.
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