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마르크 소야르 테르세 HcB (Marc Soyard Tercet HcB) 2021 블랑
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마르크 수야르 테르세 HcB 2021 블랑 (Marc Soyard Tercet HcB 2021 blanc) : 오크통에서 숙성된 오트 코트 드 본 (Hautes-Côtes de Beaune)의 샤르도네 (Chardonnay). 신선한 과일, 꽃향기, 분필 같은 미네랄리티가 그 프로필을 구성합니다. 입 안에서는 생동감 있고 부드러우며 정확합니다. 굴이나 크림 치킨과 함께 2025년부터 즐기기에 완벽합니다.
오트 코트 드 본 (Hautes-Côtes de Beaune) 중심부에 자리 잡은 이 가족 도멘은 부르고뉴의 전통과 현대적 양조 기술의 조화를 구현합니다.
- 테루아 : 오트 코트 (Hautes-Côtes)의 점토-석회질 토양에서 포도나무가 자라며, 고도와 향 덕분에 분필 같은 미네랄리티를 지닌 샤르도네 (Chardonnay)가 탄생합니다.
- 양조 : 토착 효모, 오크통 숙성 등 자연적인 접근 방식을 통해 정확하고 긴장감 있으며 원산지에 충실한 와인을 만들어냅니다.
외관: 녹색 빛이 감도는 연한 황금빛 로브, 비단처럼 맑은 투명감.
향: 아삭한 사과와 산사나무 꽃의 아로마가 설탕에 절인 레몬 노트와 어우러지며, 마지막에 미네랄한 신선함을 강조하는 짠맛이 느껴집니다.
입 안: 생동감 있는 산도와 분필 같은 긴장감이 담긴 우아한 질감이 짭짤하고 지속적인 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 화이트 와인 글라스에 6°C~8°C로 제공하여 순수함을 드러내십시오.
오트 코트 (Hautes-Côtes)의 서늘한 밤이 포도의 산도와 긴장감을 보존한 신선함과 균형이 돋보이는 빈티지.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 곳(12-14°C)에서 빛을 차단하여 2030년까지 보관하십시오.
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