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마르크 소야르 테르세 마르사네 (Marc Soyard Tercet Marsannay) 2021 루주
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마르크 소야르 테르세 마르사네 2021 레드 (Marc Soyard Tercet Marsannay 2021 rouge), 마르사네 (Marsannay)의 백악질 토양에서 탄생합니다. 18개월간 배럴 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 붉은 과일과 스파이스 노트를 드러내며, 실키한 텍스처, 우아한 타닌, 미네랄한 신선함을 갖추고 있습니다. 2025년부터 붉은 육류나 사냥 고기와 함께 즐기기에 완벽합니다.
마르사네 (Marsannay) 구릉지에 뿌리를 둔 도멘으로, 부르고뉴의 유산과 현대적인 테루아르 접근 방식이 어우러져 있습니다.
- 테루아르 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 마르사네 (Marsannay) 아펠라시옹 내 점토-석회질 및 이회질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 미네랄리티와 신선함을 끌어내는 곳입니다.
- 양조 : 18개월간 오크 배럴 숙성으로 인위적인 조작 없이 정밀한 표현과 실키한 텍스처를 구현합니다.
외관 : 가닛 빛 반사를 가진 짙은 루비 로브, 우아한 밀도와 선명한 광택을 지닙니다.
코 : 그리오트 체리, 야생 블랙베리의 아로마에 이어 블랙 페퍼 터치와 미묘한 분필 노트가 이어지며, 마치 젖은 언더우드의 숨결 같습니다.
입 안 : 솔직하고 팽팽한 어택으로, 붉은 과일의 신선함이 미네랄한 짭조름함과 지속적인 피니시를 지닌 실키한 타닌 구조와 어우러집니다.
복합성을 온전히 발산시키려면 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 16°C로 서빙하십시오.
아름다운 긴장감이 특징적인 빈티지로, 아로마의 신선함과 정밀함이 조화로운 구조와 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러) 하에 2030년까지 보관 가능합니다.
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