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마르트 앙리 몽타니 (Marthe Henry Montagny) 2022 화이트
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도멘 마르트 앙리 (Domaine Marthe Henry)의 몽타니 2022 화이트 (Montagny 2022 blanc)는 샤르도네 (Chardonnay)로 만들어지며, 몽타니 (Montagny)의 석회질 구릉지에서 꽃을 피웁니다. 오래된 오크통에서 숙성된 이 와인은 황색 과실과 꿀의 아로마를 선사합니다. 입안에서는 부드럽고 생동감 있으며, 가금류 요리와 리조또에 잘 어울립니다. 지금 마시거나 3~5년간 보관하실 수 있습니다.
코트 샬로네즈 (Côte Chalonnaise)에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘으로, 떼루아에 대한 존중이 매 수확을 이끌어 갑니다.
- 떼루아: 몽타니 (Montagny) 아펠라시옹의 석회질 점토 토양으로, 대륙성 기후의 영향을 받아 신선함과 미네랄이 특징입니다.
- 양조: 샤르도네 (Chardonnay)의 순수함을 드러내기 위해 인위적인 가공 없이 오래된 오크통에서 인내심 있게 숙성합니다.
외관: 초록빛 반사가 감도는 황금빛 색상으로, 비단결 같은 투명도와 수정 같은 광채를 지니고 있습니다.
향: 윌리엄 배와 흰 복숭아의 아로마에 이어 아카시아 꿀의 터치와 부르고뉴 (Bourgogne)의 해풍을 연상시키는 소금기 어린 뉘앙스가 더해지며, 은은하고 정교한 우아함을 선사합니다.
입안: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 풍부하고 긴장감 있는 질감으로, 석회질 토양을 연상시키는 길고 소금기 어린 피니시를 남깁니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 10~12°C로 서빙하여 와인의 긴장감을 온전히 느껴보시기 바랍니다.
과실의 성숙도와 보존된 신선함이 어우러져 보기 드문 균형감을 선사하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 빛을 차단한 서늘한 셀러(12-14°C)에서 5~8년간 보관하시기 바랍니다.
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