마스 줄리앙 테라스 뒤 라르작 오투르 데 종키에르 (Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières) 2021
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마스 줄리앙 테라스 뒤 라르작 오투르 데 종키에르 (Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières) 2021은 테라스 뒤 라르작 (Terrasses du Larzac)의 석회암 자갈층에서 태어났습니다. 무르베드르, 카리냥, 시라를 블렌딩한 이 레드 와인에서는 가리그 허브, 검은 과일, 향신료 향이 피어납니다. 대형 오크통 숙성을 거쳐 부드러운 타닌과 생기 있는 미네랄감이 돋보입니다. 2031년까지 붉은 육류나 숙성 치즈와 함께 즐기기 좋습니다.
종키에르에 뿌리내린 가족 와이너리 마스 줄리앙 (Mas Jullien)은 1985년부터 뛰어난 테루아를 향한 엄격한 기준을 지켜왔습니다.
- 테루아: 테라스 뒤 라르작 (Terrasses du Larzac)의 석회암 자갈층과 척박한 미네랄 토양이 보기 드물게 정교한 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 세심한 블렌딩과 대형 오크통 숙성으로 포도 품종의 순수함과 랑그도크의 정수를 지켰습니다.
마스 줄리앙 테라스 뒤 라르작 오투르 데 종키에르 (Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières) 2021 와인 테이스팅 노트
외관: 가넷빛이 감도는 짙은 자주색으로, 부드러운 밀도감과 미네랄을 연상시키는 광택이 돋보입니다.
향: 야생 타임과 신선한 검은 베리 향에 블랙 올리브, 감초, 짭짤한 뉘앙스가 어우러집니다.
맛: 생기 있는 산미와 백악질의 미네랄감이 벨벳처럼 부드러우면서도 탄탄한 질감을 받쳐줍니다. 은은한 향신료와 오래 지속되는 신선함이 어우러진 길고 우아한 여운이 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼려면 16~18°C에서 보르도 스타일의 레드 와인 잔에 서빙하세요.
2021 빈티지
신선함과 숙성미가 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 5~10년. 온도가 일정하고 빛이 들지 않는 최적의 환경에서 보관하세요.
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