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Languedoc Roussillon
| Terrasses du Larzac
Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021
113302
Rot
75cl
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021 stammt von den Kalksteinschutthängen der Terrasses du Larzac. Diese Cuvée aus Mourvèdre, Carignan und Syrah zeigt Garrigue, dunkle Früchte und Gewürze. In großen Holzfässern ausgebaut, begeistert der Rotwein mit seidigen Tanninen und lebendiger Mineralität. Bis 2031 ideal zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse.
Mas Jullien
Als Familienweingut in Jonquières verwurzelt, verkörpert Mas Jullien seit 1985 den hohen Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs.
- Terroir: Kalksteinschutt der Terrasses du Larzac und karge, mineralische Böden, die Weine von seltener Präzision formen.
- Weinbereitung: Sorgfältig zusammengestellte Cuvées und Ausbau in großen Holzfässern, um die Reinheit der Rebsorten und die Seele des Languedoc zu bewahren.
Als Familienweingut in Jonquières verwurzelt, verkörpert Mas Jullien seit 1985 den hohen Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs.
- Terroir: Kalksteinschutt der Terrasses du Larzac und karge, mineralische Böden, die Weine von seltener Präzision formen.
- Weinbereitung: Sorgfältig zusammengestellte Cuvées und Ausbau in großen Holzfässern, um die Reinheit der Rebsorten und die Seele des Languedoc zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021
Im Glas: ein tiefes Purpurrot mit granatroten Reflexen, seidiger Dichte und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von wildem Thymian und frischen dunklen Beeren verbinden sich mit Noten von schwarzen Oliven und Lakritz sowie einem salzigen Hauch.
Am Gaumen: eine samtige, straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kalkiger Mineralität, mit einem langen, eleganten Abgang, in dem milde Gewürze und anhaltende Frische zusammenkommen.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 2021
Ein von Ausgewogenheit geprägter Jahrgang, in dem Frische und Reife harmonisch zusammenspielen.
- Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre bei optimaler Lagerung (konstante Temperatur, vor Licht geschützt).
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