브누아 마르게 샤먼 그랑 크뤼 (Benoit Marguet Shaman Grand Cru) 22
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브누아 마르게 샤만 그랑 크뤼 2022 (Benoit Marguet Shaman Grand Cru 2022)은 앙보네와 부지의 백악질 토양에서 탄생합니다. 도사주 없는 이 생체역학 샴페인 (champagne)은 피노 누아(84%)와 샤르도네(16%)를 결합하여 흰 과실 노트와 정확한 미네랄리티를 선사합니다. 팽팽하고 부드러우며, 굴이나 초밥과 함께 2030년까지 즐기실 수 있습니다.
앙보네 (Ambonnay)와 부지 (Bouzy)의 그랑 크뤼 중심에 뿌리를 둔 레콜탕-마니퓔랑 비뇨롱, 브누아 마르게 (Benoît Marguet)는 포도나무에서 병에 이르기까지 모든 과정을 생체역학으로 이끌어 가족의 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아르 : 샴페인 (Champagne)에서 가장 표현력 있는 피노 누아와 샤르도네의 요람, 앙보네와 부지 언덕의 백악질 및 석회질 토양.
- 양조 방식 : 시간과 인내로 과실의 미네랄한 순수함을 드러내는 도사주 없는 자연 방식.
브누아 마르게 샤만 그랑 크뤼 2022 (Benoît Marguet Shaman Grand Cru 2022) 와인 시음 노트
- 외관 : 연한 녹색 반사광을 지닌 황금빛 색조, 표면에 부드러운 줄기를 그리는 섬세하고 지속적인 기포.
- 향 : 아삭한 풋사과와 린덴 꽃향기, 이어서 구운 헤이즐넛 터치, 그리고 샹파뉴 언덕의 해양 공기를 연상시키는 짭조름한 느낌.
- 입안 : 팽팽한 산도와 백악질 미네랄리티가 담긴 생동감 있고 정확한 어택, 길고 짭조름하며 거의 요오드향이 느껴지는 피니시로 이어집니다.
아로마를 살리기 위해 나팔 모양의 샴페인 (champagne) 플루트 글라스에 8~10°C로 제공하십시오.
2022 빈티지
조기 성숙과 드문 집중도가 특징인 빈티지로, 서늘한 밤이 과실과 미네랄리티 사이의 균형을 보존했습니다.
- 숙성 잠재력 : 복합미가 피어나도록 서늘한 지하 저장고(12~14°C)에서 8~12년간 빛을 차단하여 보관하십시오.
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