Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut
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Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Entdecken Sie den Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut, eine prestigeträchtige Cuvée des Weinguts Pierre Gimonnet & Fils in Cuis, im Herzen der Côte des Blancs. Seit 1750 bebaut dieses Familienweingut 28 Hektar auf Grand- und Premier-Cru-Terroirs und bringt den Chardonnay aus Oger mit außergewöhnlichem handwerklichem Können zur Geltung.
Dieser Champagne Brut zeichnet sich durch eine leichte Dosage von 5 g/l aus und bietet eine unvergleichliche Frische und Eleganz. Er wird zu 100 % aus Chardonnay vom Grand-Cru-Terroir in Oger hergestellt, vereint mehrere Jahrgänge, wird in Edelstahltanks vinifiziert, um seine Reinheit zu bewahren, und reift 2 bis 3 Jahre auf der Hefe, was eine bemerkenswerte Finesse enthüllt.
Im Glas schimmert das blasse Goldkleid mit zarten Bläschen. In der Nase verflechten sich Aromen von weißen Blüten, frischer Zitrone und grünem Apfel mit einer für Oger typischen kreidigen Mineralität. Am Gaumen bietet er eine lebhafte Textur, eine präzise Säure und einen salzigen Abgang, der an Zitrusfrüchte und Kalkstein erinnert. Als idealer Aperitif oder Begleitung zu Meeresfrüchten verkörpert dieser Blanc de Blancs die Quintessenz des Stils von Pierre Gimonnet, der Rasse und Raffinesse vereint.
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