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파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 엑스페리앙스 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 (Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature) 2020
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아비즈 (Avize)의 백악질 토양에서 탄생한 파스칼 아그라파르의 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 브뤼 나튀르 엑스페리앙스 2020 (Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature Expérience 2020). 솔레라 방식으로 숙성된 생물역동농법 샤르도네로, 흰 꽃과 핵과류의 향을 선사합니다. 미네랄하고 생동감 있으며, 굴과 치즈와 잘 어울리고 5~10년 보관할 수 있습니다.
코트 데 블랑 (Côte des Blancs) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 샤르도네가 탁월한 백악질 토양에서 만개합니다.
- 테루아: 아비즈 (Avize), 오제 (Oger), 크라망 (Cramant), 오아리 (Oiry)의 그랑 크뤼에 걸쳐 분포한 12헥타르로, 석회암이 와인에 미네랄리티를 새겨 넣습니다.
- 양조: 탁월한 순수함과 긴장감을 지닌 샴페인을 위한 구획별 접근법과 전통적인 방식.
샴페인 파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 엑스페리앙스 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 2020 (Champagne Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020) 와인 시음 노트
외관: 액체 실크처럼 섬세하고 지속적인 거품이 감도는 수정처럼 맑은 투명도의 옅은 황금빛 색조.
향: 흰 꽃 - 산사나무, 아카시아 - 의 향이 잘 익은 핵과류 아로마와 어우러지며, 구운 브리오슈의 향과 섬세한 요오드 향의 짠맛이 백악질 그랑 테루아의 특징을 드러냅니다.
입안: 생동감 있는 산도와 백악질 미네랄리티가 돋보이는 실크처럼 부드럽고 팽팽한 질감이 길고 짭조름하며 놀라울 정도로 정밀한 피니시를 만들어냅니다.
8~10°C로 제공하되, 복잡성을 온전히 드러내기 위해 긴 플루트 글라스나 화이트 와인 잔에 담으십시오.
2020년 빈티지
코트 데 블랑 (Côte des Blancs) 토양의 특징적인 미네랄 신선함이 균형을 잡아주는 풍부한 성숙도가 돋보이는 빈티지.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 10~15년 보관 가능합니다.
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