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로제 드 잔 레 쥐르쥘 (Roses de Jeanne Les Ursules) R17
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로제 드 잔 (Roses de Jeanne)의 샴페인 레 우르쉴 R17 (Champagne Les Ursules R17), 2017 제로 도자주 블랑 드 누아르는 코트 데 바르 (Côte des Bar)의 점토-석회암 테루아르에서 탄생합니다. 탱크에서 숙성되어 체리, 린든 블로섬, 분필 같은 미네랄리티를 선사하며, 비단결 같고 짭조름한 입 안감을 제공합니다. 굴이나 구운 비둘기와 함께 2030년까지 즐기기에 이상적입니다.
코트 데 바르 (Côte des Bar)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 각각의 퀴베는 테루아르와 빈티지의 정수를 기립니다.
- 테루아르: 셀-쉬르-우르스 (Celles-sur-Ource)의 킴메리지안 점토-석회암 토양이 분필 같은 미네랄리티와 희귀한 긴장감을 지닌 샹파뉴를 빚어냅니다.
- 양조: 과실 본연에 대한 절대적인 존중 – 단일 구획, 수작업 수확, 장기 앙금 숙성, 제로 도자주로 순수한 표현을 추구합니다.
로제 드 잔 레 우르쉴 R17 (Roses de Jeanne Les Ursules R17) 2017 와인 테이스팅 노트
외관: 녹색 빛이 감도는 연한 황금빛 색조, 비단결 같은 맑음과 섬세하고 지속적인 거품.
향: 흰 건포도와 엘더플라워 향이 구운 빵과 부싯돌 노트와 어우러지며, 은은한 짭조름한 터치로 마무리됩니다.
입 안에서: 벨벳 같은 질감과 생동감 넘치는 산도, 분필 같은 미네랄리티가 길고 짭짤한 여운으로 이어지며 팽팽한 우아함을 발휘합니다.
8~10°C 사이의 온도로, 신선함과 거품의 섬세함을 보존하기 위해 좁은 샴페인 플루트 잔에 서빙하십시오.
2017 빈티지
조기 성숙과 아로마 집중도가 특징인 빈티지로, 신선함과 깊이 사이의 완벽한 균형을 선사합니다.
- 보관 잠재력: 10~15년, 서늘한 와인 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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