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로즈 드 잔 퀴베 레 위르쉴 (Roses de Jeanne Cuvée les Ursules)
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로제 드 잔 퀴베 레 위르쉴 (Roses de Jeanne Cuvée les Ursules) 2021, 바르 코트 (Côte des Bar) 순수 피노 누아 (Pinot Noir) 블랑 드 누아. 브뤼 나튀르로, 붉은 과실과 감귤류의 아로마, 섬세한 기포와 미네랄한 입감을 드러냅니다. 생생한 신선함과 실크 같은 질감이 세련된 페어링에 잘 어울립니다. 5~7년 보관 가능합니다.
바르 코트 (Côte des Bar)에 뿌리를 둔 장인 도멘으로, 각각의 퀴베는 독특한 테루아르의 순수한 표현을 기립니다.
- 테루아르 : 남부 샹파뉴 (샴페인) 지방의 분필질 및 석회질 토양으로, 진동하는 미네랄리티와 보기 드문 정밀함을 가진 와인을 만들어냅니다.
– 양조 방식 : 피노 누아 (Pinot Noir)의 진정성을 드러내기 위해 최소한의 도자주로 오크통에서 발효하는 파르셀 방식.
로제 드 잔 퀴베 레 위르쉴 (Roses de Jeanne Cuvée les Ursules) 2021 와인 테이스팅 노트
외관 : 은은한 반사광이 어우러진 황금빛 로브, 실크 같은 맑음과 섬세하고 지속적인 기포.
코 : 흰 까치밥나무, 복숭아꽃, 감귤 껍질의 아로마에 짭조름한 터치와 특유의 분필질 미네랄리티가 더해집니다.
입 안에서 : 생생한 산도와 미네랄 짠맛이 받쳐주는 벨벳 같고 팽팽한 질감, 순수함과 미네랄 지속성이 어우러진 긴 피니시.
서비스 온도 : 8-10°C – 아로마를 집중시키기 위해 튤립형 샴페인 (Champagne) 글라스 사용.
2021 빈티지
바르 코트 (Côte des Bar)의 와인에 신선함과 복합성을 부여하는 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지.
- 숙성 잠재력 : 8~12년, 서늘하고 안정된 조건에서 보관하십시오.
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